第274章 值得骄傲啊(第2页)

 “没事。”棠溪和许清和两人回到了属于自己这一边的灶台，“你先点火。”

 第一道菜就是虾仁肠粉了，原本说好是做虾饺的，但是汇丰楼的人得知棠记的拿手好菜之一就是虾饺，而棠记里面没有肠粉，借用今年的美食大赛要比试的内容以肠粉为主，提出换成虾仁肠粉。

 当然这不是向安平提出来的，而是汇丰楼的老板。

 这一点，棠溪是没有意见的。

 不管是肠粉还是虾饺，对她来说都没有什么区别，只不过让其中知情的人知道后认为汇丰楼太过于小人了。

 “好嘞！”许清和在棠记也待了一个多星期，在这期间内他几乎是负责烧火的，有了助燃物，很快就点燃了柴火。

 而棠溪则是看着汇丰楼给的厨具，为了显示公平，他们倒是不敢在这上面做些什么。

 只是……棠溪看着汇丰楼准备的湿浆布已经泛黄了，捏了捏，手指上似乎残留着一股不知名的味道。

 棠溪直接不要这一张湿浆布，拿自己的过来，放下去之前还拿起蒸笼清洗了一遍。

 这个举动让对面汇丰楼的人看着脸色发青。

 有人就不服气了，“她这是做什么？怀疑我们在湿浆布上做小动作？”

 向安平看着棠溪换下来的湿浆布脸色也不好看，侧眸指责他们，“是谁准备的？”“那样的湿浆布不就是让人拿我们的把柄吗？”

 “这一次我不追究责任，但是等比赛结束之后，谁做的就去削皮洗青菜一个月。”

 这一下，不少人都沉默了，面面相觑，谁也不敢说话。

 另一边，棠溪他们已经开始准备食材了，因着这一次是虾仁肠粉，准备的都是新鲜且已经是去掉了虾线的虾仁。

 谁也不知道棠溪买来的虾是特别的。

 蒸笼的温度够了，棠溪打开了蒸笼，在热气腾腾中铺上了湿浆布，还直接下手整理好。

 再泼上米浆，同样是用手来摊均匀，动作行云流水。在门口围观的人都惊讶了。

 “这不烫的吗？”

 “自然是烫的。”当中有了解的人主动解释，“这是高手才会用的方法，一般是顺着时针绕三圈，再多就不行了。”

 “骗谁呢？那娃子才多大？还高手。”

 “就是，汇丰楼的师父那叫做高手。”

 那人见大家都不认同，无奈地摇摇头，不再开口说话了。

 棠溪的动作很快，一会儿就将虾仁肠粉给做出来了。

 传统的布拉肠粉是不需要放凉的，直接就可以从湿浆布上刮下来，然后包起来，中间斩一刀，然后两边也斩一刀。