第1142章 比赛的题目

 第1142章 比赛的题目 

 今天上午的比赛本来就是要淘汰掉五个人,然后下午就进行五选三最后的决赛。 

 现在突然改变了计划,但对举办方来说并没有什么不一样的。 

 所以比赛开始后直接宣布了这一次比赛及的主题——盐焗鸡。 

 林光辉看到题目后愣了一下,“倒是跟溪溪昨天说的一样,广城一带的特色美食,另外还得有历史的渊源,这么一算起来的话,要做的菜肴也就那几道。” 

 其他人看到是盐焗鸡,大家都放松了不少,吃鸡是广城一带百姓的地道美食,不管是什么事儿,广城人的餐桌上绝对不能少了鸡。棠溪看了一眼题目,转身就去看举办方准备好的食材,一整只已经完全脱毛的鸡,另外还有盐焗鸡粉,以及一大袋的盐。 

 另外细细碎碎的调料也有很多。 

 棠溪都一一看过了,这才开始动手。 

 然而,这个时候其他选手已经开始给鸡开始第一次的腌制。 

 棠溪也开始了,但是她还是现将鸡给清洗一遍,然后再用干净的白纱布擦干上面的水分,再把姜片葱花放到鸡肚子里面,然后再放盐、白糖等配料抹均匀整只鸡。 

 动作行云流水,不紧不慢。 

 在场外的选手都集中精神看棠溪的手法,至于其他人,没有一个人是在意的。 

 顾子木看着棠溪的步骤,唇角微微翘起一抹弧度。 

 “这做法很传统。”御和堂的侯鹏开口了,“场上所有人的做法几乎都是一致的。” 

 “师父的师父都是这么教的,没什么问题吧?”季大同也在看棠溪,“我总觉得棠溪的不一样。” 

 “当然是不一样的。”林光辉说了一会儿话后才发现身边没有人,转眼间季大同他们在不远处就过来加入聊天了。 

 “如果每个人都知道做法,也都一样做的话,那味道都一样,岂不是人人都是大厨师了?”林光辉看着棠溪的眼里露出了一丝丝的骄傲,“同为厨师,你们也应该知道细微的差别。” 

 这一下,所有人都不开口了。 

 顾子木多看了两眼林光辉,眸中闪过几分意味不明,“林师傅,恕我冒昧问一个问题。”