第793章 苏杭还是很美!(第2页)
东坡肉:这是杭州最有名的传统菜肴之一,以猪肉为主料,经过慢炖烹制而成。肉质酥软,肥而不腻,口感极佳。
金牌扣肉:这是一道很有地方特色的名菜,其造型精致,肉油而不腻,用薄饼夹着吃,或者搭配米饭,都十分可口。
豆腐脑:这是一道传统的杭州早餐,以新鲜的豆腐为主料,加入花生、葱花等配料,口感细腻,营养丰富。
宋嫂鱼羹:宋嫂鱼羹是杭州的四大名菜之一,选用新鲜的鲈鱼或鳜鱼烹制,再添加其他配菜,烩制成一道美味的羹汤,其口感鲜嫩润滑,香味扑鼻,又得名“赛蟹羹”。
龙井虾仁炒饭,炒面:将龙井茶叶和新鲜的虾仁炒在一起,再加入米饭(面条)炒制而成,口感香气四溢,是一道独特的杭州美食。
西湖莼菜汤:选用新鲜的莼菜,搭配鸡肉等食材烹制而成,汤汁鲜美,口感清爽,是杭州的传统美食之一。
西湖藕片糕:将鲜嫩的藕片与糯米糍粑一起蒸制而成,口感软糯,甜而不腻。
蜜汁火方:选用火腿、冰糖、莲子、青梅、桂花等食材精制而成,可以说还是色香味俱全。
鱼头豆腐汤:选用新鲜的鱼头和豆腐熬制而成,汤汁鲜美,口感醇厚,营养丰富。
杭州小笼包:这是杭州的传统小吃,以鲜肉为馅料,外皮薄而软,汤汁丰富,口感鲜美。
鱼头泡饭:选用新鲜的鱼头和米饭一起煮制而成,口感软糯,鱼香扑鼻。
杭菊鸡丝:这是杭州的传统名菜之一,将杭菊和鸡丝一起烹制而成,口感清爽,营养丰富。
糟烩鞭笋:相传这道菜与苏东坡颇有渊源,有兴趣的朋友可以去了解一下,虽说这是一道素菜,但却十分美味而富有特色,如果你爱吃笋子,有机会一定要来尝尝。
荷叶粉蒸肉:这是杭州西湖的特色美食之一,选用新鲜荷叶,包裹米粉和腌好的猪肉,用大火蒸制而成,气味清香,口感极佳。
蛋黄青蟹:选用新鲜的蟹肉,加入咸蛋黄烹制而成,其味咸香四溢,鲜糯可口。
除了这些,还有很多小吃,边玩边尝尝他们这里的小吃。
曹东方一家人先到乌镇,这里真的是风景如画,前世就喜欢这里。
乌镇之美,如一碗杭白菊花茶,温瑞飘逸,舒畅惬意,乘游船游览【像在一幅浓淡相宜,意境深远的风景画中】,体验了一把船在水中行,人在画中游的感觉,让人流连忘返。