第586章 大赛三(第3页)

 

想着回头,这几家都得去尝尝。

 

八王爷看的抚掌而笑:“有趣,哈哈哈,到现在才有些看头嘛。”

 

王冗不能理解他,只觉得太过喧哗。

 

但他也没说什么。

 

钱凤萍的紧张一扫而空,全心投入烹饪。

 

她的糯米团没煮,采用蒸的法子,时间略长一点,但不耽误。

 

全做好后,刀过冷水,驴打滚切块,这样不会变形沾刀。

 

随后用桂花和白糖水,兑成桂花糖水,均匀撒在驴打滚上。

 

整体没什么难度,只是加了点巧思。

 

很快,第三组的驴打滚,被送上三楼。

 

“哦,别的不说,写色相上,本王能给上佳。”

 

驴打滚加了桂花糖水,更显晶莹剔透。

 

“只怕画蛇添足,影响黄豆粉的沙感。”王冗开口。

 

多说无益,尝一尝就知道了。

 

八王爷细嚼慢咽,良久颔首:“没那么甜,也不腻,还有桂花清香,可得甲等。”

 

就是王冗也没二话:“清凉可口,靳兄手下能人不少啊。”

 

“王兄误会了,钱夫人可不是为靳某做事,据我所知,钱夫人是喜乐蛋糕坊东家之一。”

 

靳云庭浅笑。

 

人家可不是单纯的点心师。

 

万胜细细品味后:“桂花的香味,和黄豆粉融合不错,确有奇思。但豆沙粗糙了些,外皮既然蒸的,更多了粘着和糯,豆沙也该改进一二才是,得乙等吧。”

 

靳云庭也给了乙等。

 

最后,钱凤萍也得了三甲,二乙,成功胜出一轮。

 

“钱师傅厉害钱师傅棒,钱师傅杀的对面片甲不留!”

 

楼下的口号更响了。

 

但输的三家也没消停,不喊自家点心师必胜了,学着喜乐坊,改口号,宣传自家点心铺。

 

蒋御厨看了一眼,冷哼。

 

何东家已经想法子搞来一小块切碎的驴打滚,钱凤萍做的。

 

“您尝尝?”

 

蒋御厨蹙眉:“何东家是信不过我?大可以换人。”

 

“别误会,蒋御厨,咱这不是知己知彼百战百胜吗?”何东家解释。