第454章 蒸包子炸油饼

第454章 蒸包子炸油饼

 前天她给桂娘和建民打电话了，把该嘱咐都提前说着安排好了。

 让他们买进了大量的金元宝银元宝这类东西，务必在年三十这天早晨，在建国的坟上给烧了，必须保证建国不缺钱花。

 根据传统，过年的这几天家里的灯火就该通明，让石头他们记得多帮忙上上香。

 还有中堂供饭供东西的事就交给桂娘了，桂娘给她自己家准备的时候多准备一份就好了。

 还有过年几天，一日三次去庙里烧香的事情，就交待给静娃子和石头他们了，让他们去的时候帮自家替着多烧一份。

 夏染人在外地，顾不了太细节的东西，暂时只能管结果，心意到了就成，相信心诚则灵。

 夏染又泡上了不少肉，打算明天用她前几天买回来的大型绞肉机搅些肉馅用，她可不想用刀慢慢剁了，太费劲了。

 没有家用的，只有工业用的那种，恰好就凑一起多包点包子，需要的时候直接吃就可以。

 年三十。

 夏染洗漱完吃完早饭，就忙了起来。

 先打了肉馅，又切着调好各种馅，面已经发好了，放了适量的小苏打，把面揉均。

 她首先包的是土豆猪肉韭菜馅的包子，包前还特意把肉馅看着炒制了炒制，让它处于半生不熟的状态，才开始包。

 这个馅的主料是肉和土豆，韭菜只是添点味和颜色用的。

 夏染直接包了三大笼拳头大的大包子，直接放在锅上蒸。

 她没耐心整那种小笼包，她还是习惯整那些大包子，吃两三个就能饱，馅多还抗饿。

 土豆肉馅的还剩了些，夏染包完也就够半屉，接着包牛肉芹菜馅的，她照样给放在大锅里意思着炒制了一下，无非是想把各种调料弄的均匀一点，让它们更入味一点。

 而锅上蒸的包子，等它上气后，先用大火蒸了20分钟，后又用小火焖了20分钟。

 白胖胖的包子就蒸好了，夏染全部取下来放进空间的一个超级大竹笼里，存着。