第918章(第2页)

 厨子满脸谄笑，点头哈腰的答道：“侯爷放心，这绝对是牛肉。” 

 “之所以看着不太像牛肉，是因为小的用铁棍将牛肉反复锤打成泥。” 

 “这丸子共有两种做法，一种是不搁牛筋的，叫做牛肉丸，还有一种搁了牛筋的，叫做牛筋丸。” 

 “牛肉丸口感紧实，肉香纯粹。” 

 “牛筋丸口感弹牙、爆汁，香味儿浓郁。” 

 “无论是牛肉丸还是牛筋丸，都要在挤丸子之前加入蒜头酥佐香，最后再用文火慢慢烫熟，中间只要差了一步，口感和味道上就差了许多。” 

 “要是挤丸子的时候，搁上提前用猪皮和虾爬子肉熬出来的馅儿，就变成了宁阳爆浆牛肉丸。” 

 “若是侯爷感兴趣，小的明天再给您做一份爆浆牛肉丸？” 

 瞧着食堂厨子满脸骄傲的模样，俞通源整个人都有些懵逼。 

 这狗入的是不是听不懂人话？ 

 本侯爷关心的是牛肉丸子吗？ 

 本侯爷关心的是牛肉！ 

 牛肉！ 

 这年头杀牛是犯法的啊混蛋！ 

 上位真就放任他杨癫疯杀牛？ 

 不行。 

 哪怕上位同意也不行，回头还是得给杨癫疯提个醒，以后绝不能搞什么牛肉丸。