第528章 人世间、春燕:这不公平(68)
第528章人世间、春燕:这不公平(68)
赵老蔫看着周秉坤,头微微往里探了探,有些紧张地问。“你们这招聘糕点师傅吗?”
周秉坤赶紧咽下口中的蛋糕。“对,招聘有经验的师傅。”
赵老蔫连忙介绍。“我之前在吉春的糕点厂上班,现在退休在家想找个活干。”
周秉坤追问。“会做哪些糕点?”
“月饼,酥饼,江米条,蛋糕卷,奶油蛋糕,桃酥,我都做过。”
周秉坤眼睛一亮。“琼脂蛋白生日蛋糕能做吗?”
赵老蔫立刻点了点头,撸起袖子。“能,泡好的琼脂,蛋糕胚有吗?”
孙小宁赶紧将泡了两个小时的琼脂递了过去。“有。”
只见赵老蔫手法娴熟,加上白糖蛋清、打发琼脂蛋白,装进裱花袋挤着代奶油,不一会儿,栩栩如生的两只金凤凰和一个大大的寿字就出现在蛋糕上。
赵老蔫期待地看着老板。“看看咋样,能成不。”
周秉坤看着眼前的蛋糕,对赵老蔫的手艺十分满意。
在当时那个奶油稀缺,基本都用琼脂替代的时期,赵老蔫这手艺真不错。
“老师傅手艺不错啊,这样一个月我给你八十块。”
周秉坤说着,将桌子上的西式糕点教学书递了过去。“看看这个上面的新式面包糕点能不能做。”
赵老蔫接过书,认真地翻了几页。
他曾去过南方学习,还参加过生日蛋糕比赛,对西式糕点并不陌生,书中提到的植物奶油他也有所耳闻。
赵老蔫有些为难地。“可以做,但是得需要打蛋器,但是这玩意贵啊,我们厂买了两台要一万六千块。”
吴倩一听,赶紧接过话,指了指后厨。“大爷,咱们店里就有打蛋器。”
赵老蔫一听,顿时眼前一亮,猛地一拍大腿。“那我都能做。”
周秉坤见此,点了点头,开始宣布店里的薪资待遇。
“咱们好得利蛋糕店,大师傅的工资八十块,学徒工资三十。”
说着,他看向孙小宁和吴倩,“什么时候你们可以做出和这位……这位师傅怎么称呼?”