第26章 猪肉大葱馅饺子(第2页)

 其他人也没什么异议，问就是在书上学的。

 他上辈子是差点成为软饭王的男人，想要抓住女王的心，先要抓住女王的胃，这个浅显的道理他自然是懂的。

 一直跟着小红书上学做菜，他的厨艺那是相当不错。

 挑了三肥七瘦的猪腿肉，剔干净筋膜，加上葱姜末剁成馅儿。

 依次加入盐、味精、酱油、蚝油、胡椒粉、一点儿白糖提鲜。

 再打了两颗鸡蛋，顺时针死命搅和。

 肉馅搅拌到紧而稠，淋入葱油，再把切碎的大葱拌进肉馅。

 猪肉大葱馅儿做的很完美。

 没成想，在最简单的和面这一步栽了跟头。

 “三哥，放多少水？”四蛋跟着顾洲远屁股后面打下手。

 “嗯～倒一半！”顾洲远胸有成竹。

 “三哥，好像水太多了。”

 “没事儿，再加些面粉就行。”

 “三哥，太干了。”

 “没关系，再倒半瓢水！”

 就这样，原来5个人的饺子只要2斤面粉就够了，到后来5斤面粉只剩下一小碗。

 直把刘氏看得心一阵阵抽疼，几次想要上去捂住面罐子，但想到小三今天给她的惊喜，最终还是生生忍住了。

 看着那硕大的面团，顾洲远一本正经地道：“干得漂亮！给阿奶她们也包一些。”

 本来还对顾洲远的操作有些怀疑的众人，闻言立马肃然起敬。

 原来这一切都在他的掌握之中，他们之前还以为是他不会和面呢。

 一家人齐上阵，饺子很快就包好了。

 当然顾洲远中途又补了一次馅儿。

 “来，四蛋，尝尝看有没有熟。”顾洲远捞起一个饺子，递给趴在灶边眼巴巴看着锅子的顾四蛋。

 四蛋敏捷地抓过饺子，塞进嘴里，腮帮子左右鼓了两下，一个饺子就被咽下了肚。

 “那个，”顾洲远惊住了，“不烫吗？”

 顾四蛋摇摇头，“不烫！”

 “熟了吗？”

 “不知道！”

 顾洲远满头黑线，只好又捞起一个饺子。

 他把饺子倒进碗里，端给了四蛋。

 四蛋根本就没有接碗，一伸手抓过碗里的饺子。