第577章(第2页)
万一被人传出去“哎呀那个面粉我知道,不好吃,虽然比麦饭好些,但吃进嘴里还是不如粟米。”
那她就变成小麦的黑粉了!!
这一世,她要让小麦夺回属于它的一切。
离开错误的吃法,提前几千年,与水稻展开主食争霸之路。
冬小麦一现世,再配合石磨使用,群众的眼睛是雪亮的,百姓们也从来不是什么蠢笨无知代名词,马上就能意识到这意味着什么。
意味着他们可以多收一季的粮食,来年青黄不接的时刻,就会多了一层保障。
保障他们不会轻易的沦落为奴隶。
即使没有人大力推广,小麦也会自动声名远播,种植的推广也就顺理成章。
她唯一需要做的,就是让首次用面粉做的食物,给众人的味蕾来一锤重击。
面粉怎么做好吃呢?馒头、包子、面条、饺子、煎饼,先做这几样代表出来就行。
不缺油的贵族们可以吃点费油的煎饼,没油的平民们,也能整点馒头面条吃。
磨盘过了第一道的面粉还是以粗粗的颗粒居多,芮又把这些颗粒投回石磨里重新研磨。
第二遍磨出来的面粉,就可以用来筛选细粉了。
用芦苇扎成的小刷子拂去上面那一层带着麸皮的粗颗粒,下面一层,就是细细的面粉。
河边到处都是芦苇丛,花穗蓬松,一阵风吹过,苇絮飞的到处都是。
没有竹子,寒枝就用柔韧的芦苇杆编了个筛子。
细面粉倒进筛子中,随着她两只手来回摇动的动作,面粉从筛子细小的缝隙间,一点点落进下方干净的麻布上。
黄褐色的小麦粒就在游商和她的一众手下眼里,慢慢变成摸起来手感腻滑的面粉。
单凭摸起来的手感,就知道这叫面粉做出来的东西,一定不会难吃到哪去。
寒枝又和游商要了油。
即使是游商这样的大商人,日常吃油也是很节省的。时下人常吃的是动物油,以牛油羊油以及猪油居多。
牛油叫膏香,羊油叫膏膻,猪油则叫膏腥。