第56章

 “什么什么想法？”江孜白了她一眼：“你哥就是我哥！” 

 “就这样吗？”于晓静撇撇嘴，想替于晓毅说几句，可看江孜那副浑不在意的样子，还是转移话题：“你这绿豆泥是用来做绿豆糕的？” 

 “嗯，只要绿豆泥处理好了，用模具印出图案就做好了。”江孜指了指桌上的角落摆放的圆形模具：“呐，可可爱爱的小兔子，到时候肯定有好多小孩儿喜欢。” 

 绿豆糕的做法虽然也有些麻烦，但是比小米蒸糕简单多了，至少不需要那么费劲的打发蛋清了——只是要尽可能的把绿豆泥弄得细腻无渣比较麻烦。 

 泡了一晚上的绿豆已经变软许多，先把绿豆皮搓掉，放到小灶台上隔水蒸一炷香的时间，正好和小米蒸糕一起出锅，于晓静已经很熟悉小米蒸糕是怎么做的了，和江母两个人一起忙活起来，江孜则继续处理绿豆。 

 蒸好的绿豆已经变得粉粉的，一捏就碎，要尽可能的捣碎成泥，然后倒进砂锅，加白糖，加适当的水。小火慢慢的搅拌炒干，一直要用锅铲小心搅拌，直道绿豆泥成团不会再粘在锅铲上就可以了。