第173章

 或许是因为院子里的人多又忙,平时早就煮好鸡蛋做卤蛋的也没开始做。 

 看来要做的事情太多了。 

 “晓晨哥,你去把两口铁锅都烧上水,一口锅煮五十个鸡蛋,另一口锅放些葱姜蒜米酒煮开后把鸡爪扔进去煮。”江孜给于晓晨安排活,自己则开始将带回来的香料按比例分好放在纱布上,等于晓晨烧好水,就让他将香料捣碎混合起来,再放上些晒干的小米辣,用细绳绑好就算是做好了一个卤料包——捣碎的目的是为了不让乔家酒楼的厨子分辨出里面放了些什么香料。 

 即使是他们最后真的能分辨出里面所有的香料种类,那估计也得是很久以后了,到那时候,江孜觉得自己早就把该挣的钱都挣到了,也不差卖卤料包这点儿钱了。 

 江孜分装香料,于晓晨捣碎,得空过来帮忙的张宁宁来用细绳打包,三个人形成了一个完美的工作链,配合得十分默契,新买的香料一共做出来四十三个卤料包,家里还剩下十几个,拿出来七个凑成五十个。 

 人多做起事情来也快得多,张宁宁帮了几天忙,更熟悉厨房的事情,带着于晓晨去拆卸鸡肉,鸡爪鸡翅鸡内脏和鸡肉分别放好,水煮蛋把壳敲裂,还要给鸡爪脱骨,江孜则去给两锅卤水加水加各种调味料,又放了卤料包,原本的两锅卤水要给乔家酒楼送一锅,所以江孜今天还得再做一锅新的卤水,今天收购的的树莓番茄和红薯要整理收拾起来。