第186章(第2页)
江孜考虑过去牙行买上一两个会厨艺的人,教他们做菜,专门负责在后厨帮忙。
可是,买人需要的银钱可不少,为了租下铺子、装修铺子,江孜身上的钱都花了个精光,还好江谌的货郎生意不错,借了些银子给她,不然她怕是连准备食材的银子都不够。
所以江孜与张宁宁签订了一份协议,江孜每个月给张宁宁2两的月钱,教她做菜,她必须要在江家食肆后厨做工五年,五年后无论是留下还是离开自己开店都可以,另外她还将绿豆糕和红豆糕的做法教给了于晓静,让她以后做好了和小米蒸糕一样就放在铺子里卖,就跟在集市上一样意思意思收个一文钱的摊位费。
当然了,方子的钱还是收了的,绿豆糕和红豆糕的做法是一样的,只是用料不一样而已,和小米蒸糕一样,依旧是十两银子,等她攒够了再给就行。
江孜从来没想过要把自己知道的那些方子全部握在自己手上,只是现在她自己都赚够让家人衣食无忧的银子,哪里会分文不收白白送出去给别人?与其卖给别人,自然是卖给跟自家亲近的于家人。