第269章(第2页)
鸡蛋是新下的蛋最好,生冲鸡蛋才不会有腥气,好在就在村里,缺什么都不缺新下的新鲜鸡蛋,若是实在是怕有腥气有味道,加一些香油就好了。
江孜一般是不喜欢加香油的。
清晨还不算炎热,江孜先去舀了一碗大米,淘洗干净倒入砂锅加水炖煮,小火慢慢熬煮直到熬出浓稠的米油,然后将鸡蛋打散,冲入沸腾的米汤,盖上盖子焖上几分钟。
做法就是特别简单的。
但是早餐只喝一碗米汤冲鸡蛋怕是不够,江孜还在纠结,张宁宁和于晓静进来了。
“做什么好吃的?喝粥啊?”于晓静一进厨房就左右探头看了半天,闻着淡淡的米香,非常自信的点了点头,然后被江孜给否认了:“不喝粥,我要弄米汤冲鸡蛋,一会你们也喝一碗?清润燥,养胃气,夏天喝了还能退虚热,对身体好。”
“你都这么说了,那我当然要来一碗!”于晓静可不客气,又看了一圈,问:“就喝鸡蛋汤不够吧?一早上的时间都要干不少活,等下很容易就饿了,还是在做些吃的吧。”
江孜摊手:“我也在纠结呢。”