第295章(第2页)
接着再将事先准备好的面粉糊成一张薄薄圆形的皮,最后将食材按顺序裹在饼皮里。
这饺饼筒不能裹得太“胖”,也不能裹得太“瘦”,否则就不好看了,包好的饺饼筒还要煎一煎,一直要煎到外表皮呈金黄色并油光发亮,这般饺饼筒便算是做好了。
除了这几样必须要做来吃的吃食,江孜另外又炒了两样素青菜——中元节祭拜已故的亲人,吃食上自然得要清淡些才好。
午饭时,饭桌上摆了五副碗筷,空着的座位摆在江母左侧,而左侧便坐着江谌——这是江家的习惯,这几年的中元节总是会多摆上一副碗筷,让江阳也能回家吃顿热乎饭。
“这汤不错。”江母微笑着看向江谌:“阿谌,给你爹盛一碗,也让他尝尝阿姨的手艺。”
休息了一个多时辰的江母已经看不出之前的悲伤难过,眼睛用热毛巾敷过了,瞧着和平时没什么两样。
“这鸭汤按着药膳的法子做的,娘你多喝些,清热解暑滋阴的。”江孜给江源夹了一个大鸭腿:“你也是,多喝些汤。”
“我还想要吃一个饺饼筒。”江源格外喜欢江孜做的饺饼筒,已经吃了有两个了,还眼巴巴的望着,江孜可没惯着他,先摸了摸他的肚子,确定他没有吃多积食的可能才点了点头:“只需再吃一个。”