第356章
“算了,还是香酥藕盒好听一些。”于晓静摇头,开始动作做藕盒,倒是把江孜的话听进去了,肉馅薄薄的铺上一层,本来就不难,她做得也快,一会功夫做了七八个藕盒,原料却还多得很。
“你慢慢做,不着急,离午膳还有段时间。”江孜瞧了一会,满意的点头,转身又拿起一根莲藕冲洗干净,看得于晓静头发都发麻,连忙叫起来:“够了够了,你可别再切藕片了,这些都不知道要弄多久呢!小心中午卖不完!”
“阿孜姐姐手艺这么好,怎么会卖不完。”肖茹小心翼翼的捧着一只大碗走过来,问道:“阿孜姐姐,是不是将这些藕盒放到面糊里滚一圈,然后扔进油锅里炸就可以啦?”
“对,这道菜很简单,阿茹你学会了以后就由你负责哦。”江孜将长长的莲藕切成成人巴掌大小的长度,先削皮放在碗里,然后淘洗糯米,放在一旁泡水,得泡上至少四个小时才好。
肖茹放下面糊去给于晓静帮忙也仍旧不忘盯着江孜,见她给莲藕削皮却不切片,反而还泡了一盆糯米,疑惑极了:“阿孜姐姐,你这是还要做什么别的菜吗?怎么还用上了糯米呀?”