第364章(第2页)

 只是这样总是避着傅怀瑾也不是一回事……得好好想想怎么办才好。 

 林荷与赵婶两人准备配菜的速度很快，江孜也没想太久就去做菜了——自家人吃饭的时候，江孜更习惯自己下厨，对她来说下厨就是种爱好，她喜欢下厨。 

 当然了，如果把爱好变成工作可能就会产生厌倦感，好在现在食肆也不需要她天天待着，她只需要做好自己的一日三餐就好——毕竟自己还是更清楚自己的口味和喜好。 

 “菌菇白菜豆腐煲里面的豆腐一定要先用油煎得四面金黄，这样吃起来才会外焦里嫩格外的香。” 

 “丝瓜蒸肉片里面用的是瘦肉，得提前用淀粉腌制一盏茶左右的功夫就可以了，这样子蒸出来的肉片软软嫩嫩的，一点也不柴，做其他肉菜的时候也可以用这个法子，肉的口感就会更好。” 

 “萝卜丝煎蛋汤要先煎蛋，然后加温水，最后再加白萝卜丝，这样煮出来的汤才是好看的奶白色。” 

 “黄豆泡水得要半个时辰以上，微微发软才能炖得软烂。” 

 江孜在食肆里下厨的时候往往都会仔细的跟林荷还有赵婶说着每道菜需要注意的事项，有的其实重复说过，但是多说几遍也没什么坏处，记牢了做出来的吃食才更加美味。