第375章

 江孜应了一声,拍了拍于晓静,她茫然的抬头:“干嘛?够了?不磨了?” 

 这神游状态怕是要持续很久了。 

 “你继续。”江孜比了个手势,站起身,于晓静什么也没问,低头继续手上的动作,看起来是很认真,但实际上…… 

 算了,不重要。 

 外面下着雨,天气凉爽了起来,可厨房里还是有些闷热,江孜转了一圈,拿了一把新鲜的韭菜,五个鸡蛋,一颗白菜,半个小南瓜。 

 韭菜炒蛋、酸辣白菜焖肉,清炒南瓜,再加上五香豆腐丝。 

 其他几道菜简单,也是常做的,唯独五香豆腐丝是第一次做。 

 加工坊做好的原味豆腐干拿出来洗净,每三块叠在一起,用线捆紧;将干辣椒和磨好的五香粉装入一个布口袋,放入锅中,然后锅里放水、酱油、盐、葱片、姜片煮沸后变成了五香卤汤。 

 捆好的豆腐干放入卤汤中,煮到汤汁浓稠,让汁液均匀地渗透到豆腐干内部,豆腐变成好看的棕红色,散发着浓郁的香味时就可以捞出豆腐干了,晾凉切丝装盘,然后加葱丝,葱段,盐、醋和香油,拌匀即可。