第395章
最后不懂茶的几个人都只喝了两杯就停下来,瞧着那三人聊得开心,于婶是不解的:“我喝茶也就是提提神,这茶水也就是比咱们平时泡茶的茶沫子好一些罢了,我是不懂他们说的这些。”
茶叶精贵,上等的茶叶甚至要几十两一斤,最末等的茶叶也是要几两一斤,乡野村民们哪会去买茶叶泡茶喝的,运气好,自家村子山头有几棵茶树,摘一些回去随便炒制一下便成了,或者就只能去茶铺里买些便宜的茶沫子,虽然茶沫子泡茶浑浊不好看,但是胜在便宜呀,茶水提神又不是只有茶叶才行,茶沫子就可以了。
“我们茶楼也试过用竹筒煮茶,只是我喝着,总觉着还是今儿喝的更好一些。”说话的是齐叶,说着他还看了一眼傅怀瑾,笑:“还是阿瑾出的主意,只可惜煮出来的茶总是差一些,倒是你这不错。”
“我这其实也不算煮的。”江孜笑着摇头:“我们的步骤应当是不一样的,我是将茶叶装在竹筒里,不加水直接用火烘烤,烘烤的过程中,竹子清香会渐渐渗入茶叶,等到茶香味出来以后,就用滚烫的热水冲进竹筒里,再煮上一小会就可以倒出来。”