第770章(第3页)

 或许是天热，这里的菜式以凉菜为准，按照小厮的推荐，有之前在平乡镇吃过的红油云丝，金针菇拌豆苗、蒜蓉茄子以及酸辣冷汤面。 

 红油云丝与平乡镇做的味道相差无几，一样的微辣咸香不油腻。 

 金针菇拌豆苗的做法一瞧就很简单，估摸着焯水以后就放了些醋和生抽以及芝麻油调味，吃起来非常的脆爽。 

 蒜蓉茄子是唯一的一道热菜，蒸得软烂的茄子铺满蒜蓉酱，浇上热油爆香，蒜香非常浓郁。 

 最让江孜喜欢的就是这碗冷汤面了。 

 这样热的时候，吃一碗冰冰凉凉又酸辣过瘾的冷汤面是多么畅快的事情——尤其是这味道也是极好的。 

 “回头咱们路上也做冷汤面吃。”江孜喝了一口酸辣冰凉的汤汁，一脸的惬意：“没有井水，就用咱们带着的凉水就好了，现在天热，咱们带的那些肉酱上层的厚油早就化开了，直接舀些肉酱用凉水冲开，再倒些米醋做成冷汤就好了，面条现煮，煮好也是过了冷水，就可以放进冷汤里直接吃了。”