第二百四十一章 荞麦蒸饺(第2页)

 “兄弟，你以后可千万别惹你嫂嫂生气。” 

 杜衡无语地白了凌十三一眼，那可是他亲嫂嫂，他怎么舍得惹她生气？ 

 杜衡难得回来一趟，姚春香早早提了一大块咸肉过来，跟曹寡妇一起做午饭。 

 早上刚摘的榆钱淘洗干净放到小篮子里沥水，咸肉切碎，加入葱姜剁成肉馅，将控干水分的榆钱倒进去。 

 加点盐，放点香油，再放点闺女用干虾米磨成的粉，搅拌均匀，饺子馅就拌好了。 

 曹寡妇的面团也揉好了，一半白面一半荞麦面，搅匀，放点盐，倒入烧开的水，揉成一个光滑的面团。 

 盖上湿布，醒一会儿就能开始包饺子了。 

 厨房门口，田木生低着头剥蒜。 

 吃饺子要沾蒜泥醋，人多要剥一整头蒜才够。 

 把剥好的蒜放入石臼，放点盐捣成泥，加入醋和放凉的开水，倒入碗中，再滴几滴香油。 

 好吃的蒜泥醋就做好了，田木生闻着那股子诱人的香味忍不住吞口水。 

 就算没蒸饺，光沾这个蒜泥醋，他都能吃两个大菜团子。 

 等到高娇娇几人回到家，饺子已经放入了蒸笼，快蒸熟了。 

 一进门就闻到了香味，杜映梅扯着嗓子问， 

 “曹婶子，今儿中午做了啥好吃的啊，这么香！” 

 “荞麦蒸饺，榆钱肉馅的。” 

 曹寡妇手上还捏着饺子皮，从窗户里探出头，笑着回道。 

 杜映梅高兴坏了，把东西放下就要往厨房钻，饺子，还是蒸饺，肉馅的，那得多好吃啊！ 

 凌十三看见她那副馋的要流口水的样儿，取笑道， 

 “吃个蒸饺就把你高兴成这样了，至于吗？ 

 等回头你去城里找我，我请你下馆子，鸡鸭鱼肉随便你点。” 

 杜映梅头也不回，直奔向厨房，扔给凌十三一句， 

 “鸡鸭鱼肉也没我大娘婶子包的饺子香。” 

 凌十三不信，饺子能有多好吃，他又不是没吃过。 

 可等饺子上了桌，凌十三一口下去呆住了，这口感，这味道，哎呦，嘿，他还真没吃过。 

 杜映梅见凌十三一口一个，吃的跟饿死鬼投胎一样，忍不住用筷子挡住他的筷子，瞪眼道， 

 “你慢些吃，吃那么快也不怕噎着。” 

 说完，还把饺子汤往他跟前推了推， 

 “多喝点汤顺顺。” 

 凌十三才不喝，这丫头指定是嫌他吃得多，怕她二哥吃不上。 

 哼，他就吃，他还从没吃过皮这么有嚼劲，滑溜溜的蒸饺呢，香的很。