第55章 溜肥肠(第2页)

 “这猪下水虽然腥味重，但只要清洗干净，配上适合的调料，就会有一种别样的香味，甚至有人觉得，比肉还好吃呢。”

 “我觉得都好吃，嫂子做的肉好吃，做的猪大肠也好吃，只要是嫂子做的，什么都好吃。”沈青瑜就是孟昭的夸夸机，情绪价值给到满。

 看着眼前的小姑娘，孟昭伸手点了点她的头，“你个小马屁精。”

 等到第二日出摊时，食客们点菜时便发现了这新菜色。

 “给我来个地三鲜，再来个土豆炖鸡，咦，这是个什么菜，之前咋没见过”

 孟昭介绍道:“这是我的拿手菜，溜肥肠，要不要尝尝。”

 “肥肠？那不就是猪下水，那么臭的东西能好吃么。”一听孟昭说是猪下水，那人立马皱了皱脸，面带嫌弃。

 “猪下水虽然臭，但是经过我的秘方料理，反而别有一番风味，您要不要试试。”

 何大是孟昭摊子上的老顾客，孟昭的手艺他清楚的很，就没有不好吃的，虽说心里对那下水嫌弃的很，但还是决定给一个机会。

 “行，就来这个溜肥肠。”孟昭立马给他盛了满满的一勺子。

 色泽红润的肥肠加上颜色鲜亮的青椒，看起来特别有食欲。

 何大刚接过孟昭的盒饭，就迫不及待的找地方吃了起来，肥肠刚一入口，便瞪大了眼睛。

 原本想象的腥臭味完全没有，反而是浓郁的肉香，口感弹嫩，嚼劲十足，卤料的味道十分浓郁，配合这肥肠的油润，简直是太好吃了。

 “老板，你这肥肠做的也太好吃了，一点腥味都没有，我咋尝着比肉还香呢？”

 “这肥肠是我清洗干净后，用了许多香料卤煮的，所以吃着才没有腥味。”

 原本还在观望的一些食客看何大吃的这么香，赶忙给自己也点了一份。

 “我也要，我也要，给我也来个肥肠。”

 “也给我来一份尝尝，这猪下水这么腥臊的东西，咋可能做好吃了。”