第78章 醉仙楼(第2页)

 “这两日把新家收拾好了就开业，就在通府街上，到时候您可得来捧捧场。”

 那阿婆笑着说道：“好啊，那我可得去尝尝味道，看看是不是真跟你爹娘说的一样那般好吃。”

 说完话后孟昭又买了几斤猪肉，虽说饺子好吃也不能单吃饺子，准备回去再炒上几个菜。

 到家后沈青和已经把几个锅都烧了起来，孟昭挨个检查了一下，火烧的很旺，烟囱通风也流畅，没有什么问题。

 于是孟昭便开始着手晚上的晚饭，让沈青和在旁边把饺子馅剁了，

 因着之前的经验，沈青和虽说灶上的手艺一般，这剁馅的手艺还真给他练出来了。

 拿起一块猪肉，先在正面切成细条但是不切透，翻过来后继续换个方向切细条不切透。

 第一遍切完，再继续翻转一下，和第一次切的方向交叉着再切一遍，把切好的细条切成小方块的形状，这一遍依旧不需要切透。

 等两遍切下来，这块肉已经全部变成了连在一起的方块，再用刀给他们切开，剁上一小会颗粒均匀的肉馅就剁好了。

 孟昭看了成果连连点头，真是孺子可教也，看来这学习好的人学其他的东西速度也会快上一些，沈青和在做饭方面，还是有些许天赋的。

 接过剁好的肉馅，孟昭往里加入葱姜水，香葱姜末，还有少许淀粉，盐调味后搅打上劲。

 等肉馅调好，顾氏的面也和好了，就在众人一起包饺子的时候，敲门声响起，沈青泽前去开门。

 来人是许平，他一直记挂着孟昭搬家，但孟昭说淀粉的事更重要，便没让他帮忙，等忙活完，他就急忙赶过来送乔迁礼。

 “表姐，恭贺你们乔迁新居。”少年活力满满，声音洪亮又充满热情。

 说罢又挺了挺胸膛，装的跟小大人一样，“祝表姐往后生意兴隆，财源广进，事事顺遂！”

 一边说一边从身后拿出了好几包东西。虽说不知道里面装了什么，但光看这包装的精致程度，就知道价值不菲，想来没少花钱。

 孟昭先是道了谢，又说道：“你这孩子怎么这么破费，怎么，这第一日就有了成果？”