第297章 蘑菇

现如今天气已经转凉，外头的景色也显得萧瑟了许多，刚开始，沈芸跟她介绍起了上次去视察的情况，等说完了孟昭又拿了话本来看，可马车到底没有汽车平稳，晃晃悠悠静不下心，于是便拿了纸牌出来。

 外头的车夫驾着车，里头孟昭、沈芸、黄翠和尹春四人各自盘腿坐在马车的四个角，玩起了纸牌。

 马车摇摇晃晃，车厢内却时不时传来笑声和嬉闹声，倒也驱散了几分旅途的枯燥。

 等到了弘农县，她先是跟顾家人和李云香母女俩叙了叙旧，然后就马不停蹄的去买了两块地过来，每块都有五亩左右。

 然后雇佣了许多村民平整地块。地上的野草也没让清除，而是直接烧了，给地里增加点肥力。

 看她整得大张旗鼓，有人忍不住好奇地问她准备做什么，孟昭也不隐瞒，直接说道：“准备种蘑菇，种菜。”

 旁边的人听了，当时没敢说什么，回去之后却议论纷纷，几乎没人觉得这事能成。

 “那孟娘子开作坊是一把好手，可这种地是真不懂，这大冷的天的，哪里能种的出菜啊。”

 “可不是，还说什么种蘑菇，那蘑菇连个种子都没有，怎么种。”

 “唉，我看她就是瞎折腾，到时候啥也没种出来就该哭了。”

 那些村民虽然嘴上说得热闹，觉得种不成，但等到孟昭开始招人的时候，看见银子朝他们招手，一个个都麻利的很，谁不知道孟娘子给的银钱多，还从不拖欠，都愿意在她手底下干活。

 有些好心的，便明里暗里的跟孟昭说这事干不成，想叫她停下来，不要白花钱了，但孟昭充耳不闻，依旧我行我素，大肆收购木材，招聘工人，竟然在地上盖起了房子来。

 孟昭之所以想要盖大棚，是因为受够了一到冬天，餐桌上只能见到白菜、萝卜、豆腐，要么就是腌菜或者干菜。

 虽说都是菜，但却完全没有新鲜蔬菜的口感，而且因为这，一到冬天，她铺子里的菜色选择就会少上许多，实在是太不方便。

 由于盖大棚的规模太大，孟昭就先挑了十几个人出来，先把蘑菇棚盖出来。

 蘑菇是喜阴又喜湿润的植物，所以孟昭选址选在了山脚靠近水源的地方，这里地势偏高，即便下雨，也不容易积水。

 墙体是用木头搭建的，顶棚则是双层。

 第一层，孟昭先在锅里加入桐油和蜂蜡，加热到一定温度后，涂抹到麻布上，让油脂充分浸入到布料的纤维里，然后放在火上烘烤，加速油膜的形成。

 一次不够就两次，重复在麻布上涂抹桐油，再加热烘烤，就能在普通的麻布上形成一层坚固的防水层，起到防水防风的效果。

 然后再在密实的油布上加盖一层编织好的稻草，进一步起到防寒的作用。

 蘑菇棚的内部，孟昭采取了两种种植方式，第一种是在地面上挖一个浅坑，填入从山上挖的腐叶土、碎木屑和牲畜粪便的混合物，浇透水后压实形成地基。

 第二种则是搭建竹子制作的架子，放置单独的培养基。

 蘑菇棚搭建的同时，孟昭就已经开始着手育种了，方法比较多，但都不能保证百分百成功，于是孟昭广撒网，能想起的法子都来一遍，总会有成功的。

 先是菌种的采集，可以直接把新鲜蘑菇切碎，在清水里浸泡两天，然后将蘑菇水喷洒在腐叶土或者稻草上就行。

 也可以直接去山里的潮湿处，找寻长有菌丝或小型蘑菇的腐木，这种方式比较容易取出木腐类的菌类，类似木耳或者香菇等。

 孟昭现在有马车，自然也有马粪，她把马粪还有稻草分层堆叠，给粪便中的天然菌丝营造出一个易生长的环境，促进菌丝的繁殖。

 这种利用动物粪便的繁殖方法，更容易培育出草菇、双孢菇和姬松菇等。

 折腾了许久，终于到了播种的时候，孟昭提前在培养基上撒了些石灰，为的是抑制杂菌的生长，然后把提取出来的菌种，一点一点撒到蘑菇棚里的培养基上。