第833章
他手持一柄被岁月磨得光滑的檀木勺,气息绵长,眼中闪烁着通透万物的智慧。
“您是……”
陈怀安下意识就用上了敬语。
尽管他化身有大乘期的修为,他依然觉得这老者不简单。
而且这老者隐隐给他一股熟悉的感觉。
“闲话少说,既付了钱财,老夫便教你药膳之道。”
“食为天性,药为地气,二者合一,方得长生。”老者挥袖,幻化出一座竹屋厨房。
厨房内有八卦炉灶,五行案台,阴阳水井,四时药架。
百年修行就此开始。
第一年,陈怀安只能洗菜切肉,手掌磨出血泡又结成厚茧。老者教他:“刀者,分之器也;火者,合之道也。阴阳调和,始得真味。”他日复一日练习刀工,直至能将一粒米切成十等分而米粒不散。
第十年,他终于明白“火候即为道”的真谛。
老者曾言:“水火既济,物极必反。药食之火,三分慢,七分急,应和四时,契合五脏。”陈怀安悟得火候变化如呼吸,一味药材于不同火候下,可生出七十二种药性。
第三十年,陈怀安能从万种药材中辨别出细微差别,掌握“药性相融”的奥妙。