梨花镇小饭馆莓果气泡水
第370章 虎皮鸡爪(二)
或许旁人不知道火锅是何物,但是在场的宝蓉轩的伙计们可没有谁是不知道火锅的,毕竟他们在梨花镇自个儿有时都学着弄来吃。
于大嫂眼睛一亮,“火锅铺?听着不错啊!”
秦蓉点头应道:“咱们核心人员是不够的,所以开酒楼很勉强了,但是若是开火锅铺,只要菜和酱料配齐,只需要跑堂的和帮厨便可以了。”
“可是咱们需要一下子把摊子铺那么大吗?”于大嫂问道。
秦蓉道:“原本我也不想那么快就迈这么一大步,但是眼下的客源那么大,我们吃不下的话,这几个月一过,他们便再也不来了,但若是我们吃下了,宝蓉轩许是从今日开始就会走上一个新的台阶了。”
陈树柏也十分赞同秦蓉的意见,他读过书也当了这么多年的掌柜,还是有一定的眼界的,左右秦蓉也不缺钱,不缺才能,除了缺点人啥都不缺,不如干一笔大的,这世上还没听说过有谁嫌钱多的。
“我觉得东家说得对,而且火锅在府城是一种很新奇的吃法,我觉得大家一定会感兴趣的。不过我还有个想法,不知道可行不可行。”
秦蓉笑着道:“树柏哥,你说说看。”
“时下大家要知道一家铺子的方式不过是口口相传,咱们这次铺子忽然爆火也是因为春日里蔬菜少,府城的人吃过笋子的也少。笋子火了之后,一传十,十传百。我认为我们的火锅也会火,但是要想吸引往来的客商,咱们的名声却还是不如玉春楼的。
府城的码头离城区远,若是我们能在码头附近做些什么,让我们宝蓉轩跟着扬名这是再好不过的。”陈树柏脑子里只有个大概的概念,若要说细节却是不够清晰的。
但是秦蓉瞬间便能明白陈树柏的意思,她有现代人的观念,知道陈树柏想要表达什么。
“树柏哥可是想和岑娘子的茶肆合作?”秦蓉问道。
陈树柏闻言眼睛一亮,对啊,岑娘子有现成的茶肆,若是合作,比自己去码头折腾什些名堂出来要方便许多,也要节省成本。