第 34 章(第3页)

 这种忘我的状态他们之前只有在绘画写字的时候才会出现。他们仿佛化身成了家丁，全身心地看着鱼生被切开。

 鱼肉总有切完的时候，何况这么快的刀，这么高强度的发力。

 家丁将鱼腹肉和鱼背肉都切完，用手轻轻得将这三块肉都一一拂过。

 一片片完整的鱼片粼次状排列在了案板上，家丁无言地宣告这就是艺术。

 此时无声胜有声，所有人都失神地看着案板上的鱼肉，晶莹剔透，薄如蝉翼。

 “好！”忽然一声大喝，人们擡眼看去，李新明边鼓掌边喝彩道，“张兄当真是用心了！”

 “好！”众人这才敢爆发出如雷的叫好声，“真是好！”

 家丁将鱼肉各分一半至自己负责的宾客碗碟中。

 鱼生晶莹剔透，如冰块，如果冻。

 碗碟温润似玉，颜色清淡，韵味雅致。

 两相辉映，相得益彰，众人看着这绝妙的搭配，有人都不敢下筷子。

 张崇看着众人被惊艳到的样子，笑着说道：“可以吃了！不要客气！”

 众人这才拿起筷子，小心地夹起一块如同肉冻一般的鱼肉，用鱼肉蘸了酱油后放入嘴里。

 鱼肉在入口的时候带着酱油的咸香，入口后微微弹牙又十分绵韧。

 “好吃！”这个时候大家说出来的已经不是什么高雅难懂的词汇了。

 众人用艺术品一样的碗碟，吃着同样和艺术品一样美丽的鱼脍，不由得发出了自己内心深处最大的感慨。

 好吃！如果说最开始人们只是被鱼生的制作方式所吸引，现在他们更多的是被鱼生本身的味道所打动。

 新鲜的鱼香，加上丰厚的酱油后味。葱丝泡在酱油里，给酱油增添了一丝葱辣。

 众人完全被鱼生迷住了心神，他们也没想到这次居然会遇到这么新奇且这么好吃的食物。

 他们暗暗在心中对比了一下这次和之前的雅集。这次雅集的惊喜连连不太像是出自张崇之手。

 张崇此刻也被鱼生的味道所折服，但是刘蔚提醒过他，不能一味地吃鱼生，还得有别的吃的。

 张崇满意地看着众人脸上满足的神色道：“诸位，现在还有一道甜品。”

 大汉的人很喜欢吃奶制品，所以刘蔚专门找人做了很多牛奶做成了着名的奶制品小吃“双皮奶”。

 双皮奶是广东地方的特色甜品，清朝时起源自广东顺德。

 刘蔚在上个世界学过双皮奶的做法，此次跟张崇提议雅集的时候刚好想到了这个小吃。

 双皮奶的优点是可以提前准备，而且准备好之后可以放在冰窖里不需要再加热。

 刘蔚认为它很适合作为此次雅集的饭后甜品。

 一碗碗奶白奶白的双皮奶被端上了各个食客的桌子。画师们好奇的看着面前的甜品，又是没见过的食物。

 这个甜品好吃吗？众人心中不禁画出了一个问号。</p>