合夥开餐厅(第3页)

 “要是有些客人有一些特殊的口味忌口,或者是过敏,或者是信仰上的禁忌,都可以很快速丶明确了解到他们想要知道的所有信息。”

 林哲刚才除了给菜品拍照,还有拍摄一些视频。

 而且他已经把它们都进行了快速的剪辑。

 许铭把短视频内容都过了一遍,觉得没问题,“行,就用它们了。”

 苏教授开始说话,“我们现在还有个问题就是,得给菜定价格,我在想,我们是要把价格定得高一些,以便尽快赚到钱,还是说初期为了打开销路,把价格定得低一些?”

 “首先,我们这餐厅的格调,反正走的是中高端路线,贵点有贵的道理,顾客们来用餐的同时,也是来享受这里的环境,是可以定贵一些的。”

 林哲想着价格定得高一点,那他们2个月下来积累的营业额也就多点。

 苏教授思索了一下,“话是这么说,不过我们是新开业的餐厅,刚开始要吸引客人的话,价格不能定得太高吧?”

 不管怎么样,古往今来,以低价吸引客人,都是一大黄金法则,更别说这个低价连带着的也是高质服务。

 “这样吧,我们可以把菜品的价格定在中高档位,”许铭折中了一下,“但是初期我们可以采取‘打折扣’等活动方式,变相把价格给压下来,这样餐厅不掉价,顾客们也会更愿意来用餐。”

 接着,【六指琴魔】小组又讨论了一个多小时。

 最终定下了明天餐厅试营业的所有具体事宜。

 林哲伸了个懒腰,一看时间,已经是晚上11点多了,该去睡觉了,不过今天吃的三餐,所有的碗筷还没洗呢。

 江南丶江北开始收拾桌面,其他人也帮忙,很快就把东西都移送到了厨房,林哲挥手道,“你们都回宿舍休息吧,我来洗这些东西就好了。”

 “休息是没那么快,大厅还有东西要整理呢,”苏教授扶了扶自己的眼镜,“不过每个人单独负责一项效率比较高,好吧,那这里就交给小林你了。”

 林哲拍了拍胸脯,“放心交给我。”

 十秒钟之后。

 他认清现实。

 现在最郁闷的事情,莫过於看到厨房里堆了一大堆的碗碟,那高度,就跟一座小山似的,林哲都怀疑,自己一个人洗的话,一个晚上的时间能够洗得完?

 不过吧,他话都已经说出口了,再收回来就太没面子了,所以只能是自己挖的坑自己跳了,认命地找来了围裙,套上了厨用手套,准备大干一场。

 “我跟你一起吧。”

 许铭的声音从后面传了过来,他不知道什么时候又折回了后厨房,林哲转过身去看了他一眼,顿时觉得救世主来了。

 “啊……这样不太好吧,许同学,你白天也很累了。”

 “别装,就说想不想让我帮忙。”

 “……想。”</p>