下九流:我的江湖生涯三两二钱
第148章 学问(第3页)
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个在能够在黑白两道上通吃的大佬为他们站台才能端稳饭碗,所以我在展示了跟袁六指和古大力的交情之后他们没有任何的抵抗直接选择了臣服,因为我有他们需要的东西,这是关键的核心点。
但是正经生意却是有另外的学问。
别人去吃饭,可能是认的你的服务态度,认的是你的装潢,亦或者是认你家菜品的口味和价格,有的饭店因为一个大厨的出走都有可能倒闭,包括这些负责人,离开了这个饭店之后就能立马
找到新的工作但是你没了他们就有经营不下去的可能我想要秀肌肉也不知道从哪里下手不管是从黑还是白似乎都不合适。
我轻声的问道:“姐我做的都是下九流的勾当不太了解经营酒楼的事儿你觉得我应该注意点什么?比如说今天晚上的饭局我带着哪方面的人过去会比较合适能震慑住他们?”
方怡用指甲挠着我的胸口道:“你会不会有点太紧张了?生意是我的我交给你来打理你让他们负责管理给他们发工资顺你者昌逆你者亡就是了能听话就继续干不能听话就滚蛋!”
“如果把他们开了会不会对生意有影响?比如说他们会带走跟自己关系好的服务员会带走酒店的大厨会带走一些熟客。。”我道。
方怡轻声一笑道:“换人了再招就是了只要能拿出工资就不怕找不到人咱们这啥都缺唯独人才不会缺阿成我觉得你什么都好对事细心对人够狠对朋友又够仗义这在之前没有任何问题因为你需要人手帮你做事你在短时间内又无法给他们足够的利益支持他们无条件的帮你可以后不一样了你也算有了自己的小事业这几家酒楼加上长街镇的场子每天的进账都是你包括那帮兄弟想都没想过的数字再拿出你之前有福同享有难同当的那一套就不合适了每个人做什么事拿多少钱也需要有自己的规章制度该多少就是多少把丑话说在前面才不会再最后弟兄们因为钱闹掰了你可能觉得没事儿但是赌什么都别赌人性特别是拿金钱来考验人性。他觉得他做的事儿值十万你觉得值一万一次两次没问题多了必然会出乱子