第四十二章 研制新糕点(第2页)

 “快忙吧。” 

 等到后厨忙到中午的时候,沈棠已经是第三锅炉果了。 

 可是她总觉得还差了什么东西。 

 沈棠没急着继续做下一锅,而是蹲在后厨门口,思考到底是哪里出了问题。 

 刘桂芳忙完手上的事情,跟着沈棠走了出来:“怎么了?” 

 “姐!你吃我的炉果,是什么感觉?”沈棠问:“不用怕打击我,就如实说,给我最专业的建议!” 

 “这……”刘桂芳犹豫了下,看着沈棠亮晶晶的眉眼,还是如实说出了自己的感受。 

 “炉果的软是够了,但是外皮的酥还不行,吃起来有点发硬……” 

 “不过说真的,炉果能让你做成这样已经很厉害了,它本来就是烤出来的东西,外皮发硬是难以避免的,沈棠,不要给自己太大压力了。” 

 沈棠含糊不清的应了声,显然是没把刘桂芳最后那几句放进心里去。 

 顿了顿,她忽而问:“姐,你说我把芝麻换掉怎么样?” 

 “芝麻本身就发硬,吃起来也会影响口感,然后把白糖换成蜂蜜,这样也可以让面更软和耐烤一点。” 

 “主意是好主意,但是不加芝麻的炉果有点单调。” 

 刘桂芳想了想,给出了建议:“把芝麻换成糯米纸呢?这样不影响口感,还能让炉果好看。” 

 沈棠的眼睛唰的亮了起来:“完全可以!姐,你也太聪明了!怎么能有你这样聪明又能干的人啊!” 

 刘桂芳被夸的脸都红了,她连连摆手,不好意思道:“哪有你说的那么夸张?” 

 “太有了姐,我这就去做,等我的好消息!” 

 沈棠说干就干,她找杨主管批示,从仓库抱了两罐蜂蜜回来,又让赵梅花把家里剩余的糯米纸拿来,开始了新一轮的尝试。 

 面团因为加了蜂蜜,香甜柔软,比之前更好塑造形状。 

 她哼着歌将面团揉成花朵,又在中间点上了福字图案。 

 起炉烧火,沈棠熟练的将炉果都下了锅。 

 没一会儿,比之前两次更为香甜的气味溢满了整个后厨。