27.第 27 章(第2页)

 




    江朝月郑重地点头：这何至是难喝，简直像是在像喉咙里下砒霜！
 




    但江朝月没这么说，只是给俩人分析，这茶水秋天叶子似的黄，合起来前调扎嘴，中调浓得冲鼻，后调又满满的苦涩味，这是非常明显的由于存储过久导致的怪味。
 




    两人听得一愣一愣的，给江朝月解释道，“这就是这样，啊不是，是老板就好这口。”
 




    江朝月慌慌从脑中冒出一个硕大的疑问：为什么会有这么奇怪的癖好？
 




    江朝月看着面前的茶杯。那陈旧的茶叶味已经被厨房传来的食物香所遮盖。而这时望去，没了那股奇怪的味道，倒是像掺了杂质的琥珀。
 




    好吧，也不是那么难以接受了。江朝月这么安慰自己。
 




    还在天人交战呢，那边老板就端着一盆汤上来了。
 




    老板放到桌子的正中间，将手在腰间擦了擦，朝三人介绍道，“这个啊，是上汤豆苗，本来想给你们用猪油渣炒个时蔬的，但考虑到一些现实的限制，还是算了，你们先舀来喝，我等会把饭端上来。”
 




    杜舟站起身，用汤勺给俩人都舀了满满一大碗。
 




    江朝月站起身双手捧过，道了谢，这才坐下抿了一口。
 




    慢炖四小时的鸡骨火腿浓汤，佐以皮蛋碎与蒜片点睛。入口先是醇厚鲜香在舌尖漫开，接着豆苗特有的清甜。
 




    江朝月迫不及待地拿起筷子，夹了一几根豆苗。豆苗细嚼时有一种好似带着春日新芽般的脆生口感。
 




    这看似简单的素菜却暗藏功夫，清淡中又见层次。江朝月觉得，若是直接搭配浓油赤酱倒也不失为一种下饭的做法。而如果像现在这样单吃，也能品出返璞归真的本味。
 




    筷子在碗里轻轻一拨，露出碗底的一点焦黄，不正是那炖了许久的火腿吗？
 




    这样一道清新雅意、清爽却滋味丰盈的菜，和这茶摆在一起，倒真是显现出老板的独特品味来了。
 




    江朝月乍一喝汤时的小小惊呼声没能躲过俩人的耳朵，杜舟微微低下头，好掩饰自己得意的笑。
 




    江朝月手中的汤刚喝完，那边老板一手端一碗，跑两趟送上来三碗饭和一盘蚝烙。
 




    没见过的菜。江朝月想着，筷子没动，等萧翊和杜舟吞下去了，确认面色没有变化，没有奇怪的味道，才去夹起一块。
 




    不怪江朝月，江朝月实在是不是很相信在周围都是大山的现下端出来蚝烙里的蚝是什么味道。
 




    珠蚝裹着晶莹薯粉，在滚油中绽放出金黄花边，外酥里嫩。老板甚至后面还专门又走了一趟，端上来一小碟蘸料，解释道，“咸鲜鱼露，你们觉得味淡就沾着吃。”。
 




    当酥壳咬破的瞬间，海陆香气的碰撞在唇齿间，仿佛奏响一曲临海风物诗。
 




    江朝月不可置信
 




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