第十四章 新貌初现:乡亲齐心迎新篇(第2页)
趁着天色未暗,韩远取出玉精等物准备提炼。院子里,他小心翼翼地架起瓦罐生火,开始了他的“实验”。两个府兵和两个白丁躲得远远的,眼中满是戒备,大概是怕他在搞什么妖术。
“你这是要学那些游方道士炼丹?”老爹凑过来,一脸狐疑地打量着瓦罐里翻滚的液体。
“不是炼丹,是做调料。”韩远耐心解释,“用在面食里,可以让面食不发酸,还特别蓬松。”
老爹将信将疑地摇摇头,自顾自地去准备明天请风水师看宅基地的事了。
韩远全神贯注地忙活着。玉精是天然碱,主要成分是碳酸氢钠。他需要通过一系列复杂的化学反应,先提炼出烧碱。虽然纯度可能不高,但足以证明他的方法是可行的。
汗水顺着额头滑落,韩远顾不上擦拭。接下来的步骤更为关键,他要制取纯碱和小苏打,这才是他真正需要的东西。一次次失败,一次次重来,他的眼神始终坚定。
夜色渐深,几个陶碗里终于盛着他的“战果”——烧碱、纯碱、小苏打和硫酸。看着这些晶莹的颗粒,韩远的嘴角不自觉地上扬。
“三郎,天黑了,别弄了。”老爹的声音从身后传来,带着几分担忧。
“好了好了。”韩远指着其中一碗,“这个就是能用来发面的蜜粉。”
老爹凑近闻了闻那刺鼻的味道,眉头紧皱:“这东西当真能吃?”
“我这就做给您看。”韩远决定用实际行动打消老爹的顾虑。
他让老爹取来糜子面和大黄米面,按七三比例调配。和面时加入适量温水,面团揉好后放入大碗,盖上湿布。院子里的火光映照着他专注的侧脸。
“得等一个时辰。”韩远擦了擦手,示意大家可以先休息。
几个人围着火盆闲聊,说说新石屋的事,谈谈请工的事。岳小九不时偷瞄一眼那个盖着湿布的大碗,眼中满是期待。
时间一分一秒地过去,天完全黑了。老爹点燃了一盏昏黄的油灯,昏黄的灯光下,韩远小心翼翼地把发好的面团取出,加入老面酵头和一点蜜粉,又揉成软硬适中的面团。