第十五章 面食的创新:新口味的诞生(第2页)

 不一会儿，前锅的水就沸腾起来，后锅的水也渐渐热了。蒸汽在寒冷的空气中升腾，在窗棂上凝结成水珠。 

 韩远架上蒸笼，叮嘱道：“保持大火，蒸两盏茶的时间就够了。” 

 众人都围在灶边取暖，岳十三一边添柴一边感叹：“这灶真是好使，柴火往里一放就着。比我家那老灶强多了。” 

 “烧水快了一半不止。”何叔摸着下巴说。 

 “还能一次烧两锅水，省了不少事。”刘将也跟着夸赞。 

 韩远走到与灶台相连的火炕前，蹲下身子摸了摸炕面，温热的触感让他满意地点点头。 

 “老爹，来炕上坐，暖和着呢。”韩远招呼道。 

 老爹也上了炕，舒服得直咂嘴：“嘶，真是美。这炕烧得比老宅那个还热乎。” 

 其他人也都挤上炕来，虽然没有炕桌，但坐着也是舒坦。屋里的温度渐渐升高，大家说说笑笑，气氛融洽。 

 “回头再添个矮桌，就更好了。”韩远说着，目光落在炕上空荡荡的位置。 

 岳十三搓着手感叹：“这要是晚上睡觉，那得多舒服啊。回头也让我爹请三郎帮着弄一个。” 

 灶台前的蒸笼里，面饼的香气渐渐飘散开来。老爹闻到香味，忍不住下炕去看。揭开锅盖的瞬间，一股热气腾空而起，二十个金黄的面饼显露出来，个个蓬松饱满。 

 “这也太大了吧！”岳小九惊呼，“明明用料比平常少，怎么蒸出来反而更大了？” 

 面饼表面裂开几道自然的口子，露出里面红色的馅料，看着就让人食指大动。韩远取来碗筷，给每人分了一个。 

 岳十三迫不及待地咬了一口，烫得直跳脚，但还是含糊不清地说：“太好吃了！又软又甜，一点都不酸！这比集市上卖的强多了！” 

 其他人也都尝了尝，连见多识广的老爹都连连点头：“确实不错，口感比普通面饼好多了。” 

 这时，岳山和岳七从外面进来，闻香而至。 

 “叔，快来尝尝三郎的新式面饼，可好吃了！”岳十三热情地招呼道。