第四十章 夜色中的思考:未来的规划(第3页)

 韩远摇头苦笑：“四文吧，糜子面都跌了三成，从三百钱一斗跌到二百一，面饼自然也得跟着降价。” 

 其实就算降到四文，韩远也还有得赚。给匠人的都是粮食，粮价涨跌对人工成本影响不大。现在主要是制蜜粉成本涨了，一个面饼的成本从三文涨到三文半。四文卖出去，一个还能赚半文钱。 

 “这”刘将皱着眉头，似乎在计算什么。 

 韩远知道他们都在担心亏本，但现在最重要的是把手里的高价粮尽快处理掉。两万个面饼需要十石糜子，还得配上红豆、枣干和一斗蜜粉。药铺里买回的药材数量着实有限，同时供应韩家和司家坚持不了几天。 

 一天卖两万个，一个赚半文，也能有一万钱进账。这笔账很好算，但在座的人大多觉得复杂，并不知道韩远的面饼生意其实还在赚钱。 

 萝卜炖熏肉的香气在屋内弥漫。杨氏的手艺确实不错，没放油也没放调料，只加了点粗盐，在这寒夜里却格外美味。韩远一边吃着，一边琢磨着用猪肉做包子的主意。 

 “周嫂，”韩远放下筷子，“明天能不能试着做个猪香肉饼？” 

 这话一出，屋里顿时安静下来。刘勇和杨氏面面相觑，显然没想到韩远会提出这样的要求。 

 “小郎君，”杨氏犹豫着开口，“猪肉” 

 韩远知道他们的顾虑。在这个时代，猪肉并不受人待见，大多数人都觉得腥臭难闻。但他相信，只要能改变人们对猪肉的印象，用碱面做成蓬松的大香肉饼，一定能卖个好价钱。 

 就像那盘豆渣菘菜，普通的食材，却能做出不错的味道。关键在于如何烹饪，如何改变人们固有的观念。 

 夜色渐深，窑洞外的风雪声依旧。韩远望着窗外飘落的雪花，心中盘算着明天的生意。这个冬天，注定不会平静。