第五十二章 野猪的收获:意外的惊喜(第2页)

 “三哥，你走快点！”小九不时回头催促。 

 韩远苦笑着加快脚步，葫芦里的猪血随着步伐晃动，发出轻微的响声。好在离村子不远，很快就到了刘家庄子。 

 “我们回来了！”刘老明的吆喝声远远传来。 

 九女、九女、十女还有刘小弟立刻从院子里冲了出来，像一群欢快的小鸟。看到大家背着的野猪肉，几个孩子都欢呼雀跃起来。 

 “秋女，拉着妹妹屁颠屁颠地跑去烧开水，要刮猪毛了。”刘老明一边放下背上的东西，一边吩咐道。 

 韩远赶紧跟着进了厨房。王家的灶台很大，足足有三个灶口，能同时架五口锅。厨房里弥漫着柴火的香气，灶台上还留着早饭时的余温。 

 “得赶紧添点柴火，把这边的小灶点起来，”韩远指着角落里的小灶说道，“得赶紧把这块猪血放进锅里煮。” 

 秋女麻利地指挥着两个妹妹分别在灶口生火。韩远刚要动手，就被秋女轻轻推开。 

 “让我来就好，不用三哥哥动手。”秋女笑着说，眼睛弯成了月牙。 

 韩远只好在一旁指导：“先把猪血倒进冷水锅里，加点盐。再切些姜片，滴几滴麻油。用筷子慢慢搅动，让血均匀受热。火候要小，慢慢来。” 

 在韩远的指导下，秋女很快就把猪血煮好了。热气腾腾的猪血散发着诱人的香气，连厨房里的空气都变得温暖起来。 

 “尝尝看。”韩远笑着说。 

 秋女舀了一块放进嘴里，眼睛顿时亮了起来：“好鲜啊！”她又连忙给两个妹妹各夹了一块。 

 九女九女也凑过来尝，都说好吃。韩远让秋女盛了一大盆，兴冲冲地把热乎乎的东西端到大家面前。刘老明他们吃过后，都连连称赞。 

 水烧开了，该刮猪毛了。刘老明他们要直接扒皮，韩远连忙阻止：“猪肉不带皮，就少了一半的味道。五花肉没了皮，还叫什么五花肉？” 

 在韩远的坚持下，大家改用烫毛的方式处理。滚烫的热水浇在猪皮上，腾起阵阵白气。烫完毛，趁热把猪皮在火上简单烤一烤，空气中弥漫着焦香。