第八十章 炖大骨汤(第2页)

 “水开了！”夏妹的声音突然打破了这微妙的气氛。 

 韩远立即转身查看，只见锅中的水已经翻滚起来。“将几绺葱姜蒜统统丢进锅里，然后放大骨头。”他一边说着，一边指挥着众人，“秋女继续保持大火，等汤再次翻滚后改成文火。” 

 等锅里的汤再次沸腾，韩远让秋女抽掉一些木柴。“记住，两个时辰不要揭锅盖，也不要加水。”他一边说着，一边神秘地从袖中掏出一个小瓷瓶，轻轻地勺了一点醋进锅中。 

 “三郎哥哥，为什么要加醋啊？”刘小妹睁大了眼睛，好奇地问道。 

 韩远笑而不答，只是轻轻摇了摇头：“这是秘诀，以后你自然就明白了。” 

 正说着，韩勇快步走了过来，脸上带着几分急切：“三郎，掌账先生到了。” 

 韩远闻言，立即整理了下衣襟。转身前，他又叮嘱了一句：“都看着点火候。” 

 村口处，薛马勇正骑在马上等候。在他身边，还跟着一个骑毛驴的高瘦男子。身着一件素雅的白色长衫，头戴软脚幞头，虽然衣着朴素，但举止间透着几分书生气。 

 “三郎，这位是钱先生，是秦公特意推荐来做掌账的。”薛马勇翻身下马，介绍道。 

 钱先生从毛驴上下来，对韩远拱手行礼：“曾经与韩公子有过一面之缘。”他的声音温和有礼，却不失稳重。 

 韩远仔细打量着眼前这位新掌账。虽然看起来有些落魄，但那双眼睛清亮如水，举止不卑不亢，倒是个可用之才。 

 “钱先生，家中产业杂乱，实在需要一位能人来理账。若你不嫌弃，按月领取两石的粟米俸禄，另加三餐食宿，不知意下如何？” 

 钱先生眼中闪过一丝惊讶，随即拱手道：“小郎君如此厚待，钱某定当竭尽全力。”