第一百零四章 炒米(第2页)

 老爹将信将疑地看着他：“还有这等好事？” 

 “您且看着。”韩远转身朝外喊道，“福子，去取些糜子来！” 

 不一会儿，福子便端着一袋糜子跑了进来，额头上还挂着细密的汗珠。韩远接过糜子，开始专注地忙活起来。 

 先将糜子仔细淘洗，然后放入清水中浸泡。待糜子吸足了水分，便将其捞出，放入蒸笼中闷蒸。随着热气升腾，一股淡淡的谷物清香渐渐弥漫开来。 

 老爹站在一旁，时不时探头张望，眼中的好奇越发浓郁。 

 等糜子蒸熟后，韩远又将其倒入炒锅中，用文火慢慢翻炒。随着时间推移，糜子的颜色逐渐变深，香气也愈发浓郁。 

 “这味道”老爹忍不住吸了吸鼻子，“闻着倒是不错。” 

 韩远微微一笑，继续专注地翻炒着。待糜子完全炒熟，他又将其放入石臼中，轻轻碾去外壳。很快，一盆金黄晶莹的炒米便新鲜出炉了。 

 “您尝尝。”韩远将炒米捧到老爹面前。 

 老爹迟疑片刻，抓起一把放入口中。嘎嘣脆响声里，他的眼睛顿时亮了起来：“好吃！这个真好吃！” 

 韩远见状，继续解释道：“这炒米已经蒸熟炒干了，可以直接食用。若是行军途中没时间，抓一把就能充饥。要是有条件生火，用开水一泡，立马就是一顿热乎饭。” 

 说着，他取来一只碗，装入炒米，又倒入开水。热气腾腾中，米粒瞬间鼓胀起来，香气更加浓郁。 

 老爹端起碗，迫不及待地喝了一口，脸上露出满足的笑容：“若是能加块醋布就更好了。” 

 韩远听到醋布二字就有些无奈。这醋布是军中常用的调味料，用布浸泡盐醋后晒干制成。 

 士兵们吃饭时撕一块下来，就有了调味的效果。虽然简单，但实在称不上美味。 

 “老爹，咱们在炒米时直接加盐炒就行，哪还用得着醋布。” 

 这时，何叔和刘将闻香而来。两人都是跟随老爹多年的老兵，见到这新奇的干粮，自然要尝上一尝。 

 “好！”何叔一把抓起一把炒米，放入口中嚼了嚼，立刻竖起大拇指，“这炒米太绝了，比那麦饭强百倍！” 

 刘将也连连点头：“就是，那麦饭跟猪食似的，这炒米才是人吃的。”