直播红楼之琏二爷咸鱼女史
16. 攒花簇锦(第2页)
最后是赫赫有名的“焦大醉骂”,才将这一连串的名场面给播完,而三个名场面,贾琏全都狠狠投入购买了流量。
在疯狗一样的营销热度下,贾琏弄到了五千多金币的打赏和八千多关注,收藏终于突破了一万大关,开启了直播带货的权限。
继多姑娘后,他再次挑选中了第二个直播带货的人选,刘姥姥。
能屈能伸,应变能力强,脸皮厚,嘴皮子麻利。
但要用刘姥姥,和用多姑娘一样,先要安置好她们的儿子、丈夫。
这又和他之前在船上想好的生意,刚好合适。
他找了金文翱来,细细吩咐交代。
刘姥姥出府的时候,金文翱便连忙命人找了马车送她回去,又抽空叮嘱了几件事,让她回去后,叫王狗儿到神都北便门,运河码头边上某个食肆里找他。
刘姥姥欣喜万分,回去后,很快王狗儿到了指定的地方,一家还未开张的食肆,本就是一无所有,很快他便同意接了这差使。
长桌条凳铜锅都是金文翱不知道从哪里收的旧货,尽量压低了成本。
多官为厨师,王狗儿来做主管,又买了几个人来做伙计,专门针对运河码头力工的“刘姥姥火锅店”开张了。
贾琏这次花了五百个金币,大手笔地买了份量足的“牛油火锅底料”,按照上边的成分另外也买了一些料来包了汤料包扔进去熬,额外又添了猪大骨、鸡架子等来煮了一大锅浓浓火锅底汤。
一楼大厅全是长桌拼着条凳连着,码头上的力工只要来了,在前边一长溜柜台上的蔬菜肉串上,点了自己想要的食串,丰俭由人。
囊中羞涩的可只点豆芽、白菜、红薯、藕片等,几文钱就能烫上好几样素菜,一样吃出酽酽醇厚的肉味来,比清汤寡水的素菜不同。
手头阔绰的便可大方地点上嫩嫩的肥羊、猪蹄、驴肉、牛肉,又或是丰腴的猪肝、新鲜的活鱼大虾等等大快朵颐。
而在这之间,又单独有那不值钱的下水内脏、小虾杂蟹,猪耳朵鸭脖子,鸡翅鹅掌鸭肠毛肚等等鸡零狗碎的食物,都处理干净利索,烫熟一样能过了肉瘾,口感还各有特色。
伙计快手快脚地拿了长长的铜筷,夹了浸入滚烫的大火锅内烫熟捞起放入碟内,各色蔬菜和薄薄的肉片蘸上热辣滚烫的重口味的汤汁,再配上窝窝头、面饼等,便打发了一顿。
楼上也隔了包间,若是三朋好友想要喝点酒,聚个餐,也可点了菜单,在楼上单独炭火煨了小铜锅,或鸡肉汤底,或羊肉汤底,自己慢慢烫着蔬菜肉片,配着酒,想吃什么,就点什么。
这酒也有门道。
贾琏在商城秒杀买过一包米酒酵母,他命人按那说明书,果然轻易酿出了大量便宜量大的甜酒,作为这火锅店里低端酒出售,三文钱一碗。
贾琏另外斥资二十个个金币,购买了商城的山葡萄、蓝莓、老山楂五斤桶装水果甜酒。这几种酒,不大量售卖,只配着鹿肉、鹿茸、牛肉、甲鱼等高端火锅套餐菜单卖。
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