第910章 最近有很多光头(第2页)

    苏阳先是起锅烧水，把泡好的糯米在水中煮上十分钟。



    趁着这时间，他也检查了一下这些陶瓷碗，无一例外都被清洗的十分干净，并且已经经过消毒，烘干了水份。



    煮了十分钟的糯米将其捞出。



    之所以要煮，是为了能让之后的蒸制时间再缩短一些。



    红糖糯米饭的食材处理相对先前两种糯米饭要简单许多，但制作的过程却也比较麻烦。



    苏阳先是在碗底刷上一层薄油，接着依次在碗底铺上红枣、葡萄干、枸杞。



    接着均匀的在碗中铺上一层糯米，一层红糖，如此反复，直至面上最后的一层红糖铺好，又撒上一些葡萄干。



    最后再在碗中加入适量的清水，盖上保鲜膜并扎上小孔。



    虽然苏阳是按一层糯米一层红糖平铺，但在水的作用下，以及后续蒸制过程中，红糖便会充分包裹住每一颗糯米，使其味道均匀分布。



    此时大锅中的水也已经煮沸，苏阳将红糖糯米饭装进竹屉，装满一层后又继续往上装下一层。



    所有的蒸笼加在一起，纵使所有的灶台加上三个便携灶台都用上，一次也只能同时蒸800份红糖糯米饭。



    在浸泡并且水煮的情况下，这些红糖糯米饭需要一个小时的时间才能蒸熟。



    把所有的糯米饭提前蒸好，最少也需要花费6个小时的时间。



    这绝对是一个大工程。



    但也好在，今晚忙完后就可以不用熬夜的。



    苏阳只需要每经过一定时间就往锅中加水，并且每隔一个小时，把蒸好的红糖糯米饭拿出来，再将新的一批放进蒸笼里即可。



    “如果是在晚江庭月就好了，那里场地足够大，也能放更多的灶台同时蒸上。”



    苏阳喃喃着，离开了厨房。



    现在的厨房被蒸汽所弥漫，温度拔高了不止一个档次，于是他直接打开了空调，正打算从冰箱里拿一份一样雪糕吃，忽然又想起了什么。



    他打开了冰箱上层，把被遮挡着，最深处的一个玻璃罐给抱了出来。



    这原本应该用于泡菜的玻璃罐，此时却装满了花瓣。



    苏阳并没有把盖子打开，而是凭着肉眼观察着这些玫瑰花瓣的状态，因为如果打开盖子的话，花瓣的香味就会挥发。