第371章 噪音

“摊神，这汤已经熬够两小时，接下来是不是该调味了。”

 “不着急。”苏阳打了个哈欠，关掉手机屏幕站起身。

 此时的海鲜汤吸收了海鲜的精华，看上去十分浑浊。

 这显然不满足苏阳的要求。

 “先把海鲜都给捞出来，然后下肉糜，小火煮。”

 “过程中，肉糜会吸收汤里的多余杂质跟油脂。”

 罗江按苏阳说的照做，没过多久，锅里的汤就肉眼可见的清澈了起来。

 苏阳又让罗江用滤网跟干净纱布给汤进行过滤。

 一锅散发着极致鲜味的海鲜清汤呈现。

 “把盐拿出来。”

 罗江照做。

 苏阳撒了点盐在指头上，放进嘴里尝了起来。

 他这是在测试咸度。

 “行，放吧。”

 一勺盐入锅，苏阳继续说道：“先放三勺。”

 罗江又补了两勺后，苏阳继续开口：“接着放。”

 罗江内心有些诧异，这都第四勺盐了，会不会太咸了些……

 最主要的是，随着之后的熬煮，汤里的水还会继续变少。

 但罗江也不敢质疑，还是按着苏阳所说的做了。

 “行，再放半勺。”

 “多了，少一点，对，这样合适。”

 苏阳点了点头，继续让罗江把鱼胶放入锅中。

 “好了，继续煮着吧，五个小时后叫我起床。”

 苏阳留下一句话后，直接躺到了躺椅上，闭上双眼准备入睡。

 「国色天香」的汤十分关键，这决定着整道菜的味道。

 但真正的难点，却并不在汤。

 苏阳倒也不是不注重这次比赛，实在是因为等待的时间过长。

 况且，汤只需要煮上便是，盐已经放好，接下来自己也没什么可操心的。

 闲着也是闲着，那还不如睡会觉呢。

 于是乎，没过多久，苏阳就真的睡着了。

 他这么一睡着，整个决赛场地的画风立马就被带歪。

 有些其他组的选手做的菜，并不需要长时间制作。

 此时他们已经把所有前期工作都准备好，也是闲得发慌。