第681章 改进空间 扎场子(第2页)

 庄小维说：“梅奕16岁时就跟着齐老师了？哈，齐老师厉害啊！”

 姬晴晴微微一笑，说：“要说厉害，还得数梅奕厉害。梅奕跟了齐老师八年了，还和齐老师在一块——这已经算是创造历史了！”

 庄小维说：“哦？”

 姬晴晴说：“齐老师换女伴很勤的，能超过两年的，算是很长了。”

 庄小维说：“嗯，这说明梅奕确实足够优秀，让齐老师很满意。”

 然后，庄小维在姬晴晴的陪同下，视察了一下沃都酒吧的后台厨房。

 庄小维说：“晴晴，我们的餐饮部门还有很大的改进空间！”

 姬晴晴说：“小维，你有什么建议呢？”

 庄小维说：“我的建议有两点：一是提供24小时的就餐服务，只要顾客想吃，就有得吃，不拘泥于早、中、晚三餐；二是我们提供的每一个东西、每一道菜，哪怕只是一个不起眼的小点心，都需达到米其林三星标准。”

 姬晴晴惊讶地说：“啊？”

 庄小维问：“有难度吗？”

 姬晴晴说：“何止是难度？！”

 庄小维笑说：“这是我们精益求精、在事业上达到极致的必然要求。当然，米其林三星只是一个参照的说法，我们要建立我们自己的沃都星级标准。我们的沃都星级标准一定不低于米其林星级标准。从食材挑选、厨房卫生、就餐环境到服务员素质等各环节、各方面，一切按最高的星级标准来，怎么样？”