第1229章 你对南蛮士兵这般好?(第2页)
滚熟过冷的大白菜被一刀去头,菜瓣与菜瓣之间扑上淀粉,再叠成两层,铺上虾茸虾胶,再加上碎瘦肉和肥肉丁,卷成菜卷,用水草扎起来,再入油锅炸一遭。
五花肉切成片,同鸡骨一道炒香,倒入高汤,放猪肉皮在炉灶上焖着,最后将炸好的菜卷放入锅中一道焖。
葛朝云原本想同覃宛学习一二,却被她这繁复的程序弄得晕头转向,直道自己实在没有做菜的天赋,耐心全无。
覃宛抿唇,冷不丁想起前世师傅教她做菜的时候说过的,兴趣是最好的老师。
她保持着对美食的兴致,期待出锅瞬间的美味,所以才能沉下心来,静静等待食材在她手中经高汤油锅洗礼后呈现的美妙滋味。
烟筒白菜这厢出锅后,香芋扣肉也被蒸的十分软烂了。
覃宛照旧给葛朝云还有王婆婆她们留下几碗,剩下的就叠在木桶里,让人送到兵将那里去。
直到天黑,掌厨都没再回来,约莫一刻钟后,一群伙计拉着板车轰隆隆从山那边过来。