第587章 注意保护小厨娘幼小的心灵(第2页)
“太好喝了,覃婶子,还有么?”
秦氏摆摆手:
“就今个,咱们存货不多,能喝到就属实运气好了。”
食客们把杯盏放回托盘,颇为遗憾的摇摇头。
“凝竹,将这莲蓬去瓤截底,只留有孔隙的那一面。待会你把我这鱼肉塞到那莲蓬的孔隙里头,再用截下来的莲蓬底封住,上锅灶上蒸。”
覃宛仔细的为手中切块的活鳜鱼用酒酱香料拌好,头也不抬的嘱咐道。
只见凝竹拿着晨起时老三特意去采摘的大莲蓬,一脸懵懂:
“覃宛姐姐,咱们这是要做什么菜肴啊?”
她可从来没见过用莲蓬做的菜式。
覃宛脑袋一抬,用半袖擦了擦额上的汗珠,云鬓间的钗珠随着她的动作轻轻晃动,拍打着她的耳际。
“这道菜叫莲房鱼包,吃的就是个雅趣和意境。”
“我瞧着李学官府上的秀才书生时常在我家食肆里点一道芙蓉鸡片,一边吃一边对诗品茗,就想着做一道这个菜,也算是附庸风雅罢。”
秋闱在即,上京赶考的秀才书生都要来离京城最近的宁远县歇脚,自然要趁此抓住机会。