第407章 揭露阴谋(第3页)
“欧先生,你的厨艺毋庸置疑,”林俊说道,“这道芙蓉蛋已经很成熟了,完全可以作为招牌菜推出。只是如果能稍微调整一下蟹黄的比例,让其他配料的味道更突出一些,那就更完美了。”
“我明白你的意思,”欧兆丰点了点头,“我会再尝试一下,看看能不能改进。”
“我相信你一定可以的,欧先生,”林俊鼓励道,“你的厨艺,绝对可以更上一层楼!”
“谢谢你,林俊,”欧兆丰感激地说道,“你的意见对我来说非常宝贵。”
“不用客气,欧先生,”林俊笑着说道,“我也是实话实说而已。”
“小白,你也尝尝,”欧兆丰对小白说道,“看看你觉得怎么样。”
小白早就等不及了,她拿起汤匙,舀起一大勺芙蓉蛋,送入口中。
“嗯!好好吃!”小白的眼睛眯成了一条缝,“欧伯伯,你的厨艺真是太棒了!”
欧兆丰看着小白满足的表情,脸上露出了欣慰的笑容。
“林俊,你最近都在忙些什么?”欧兆丰问道。
“我最近在调查一件事,”林俊说道,“一件很棘手的事情。”
“什么事?”欧兆丰好奇地问道。。
“我怀疑,有人在暗中操控着一切,”林俊语气低沉,“这个人,很可能就是赵港生。”
“赵港生?”欧兆丰皱起了眉头,“他为什么要这么做?”
“我不知道,”林俊摇了摇头,“但我一定会查清楚的。”
“那你一定要小心,”欧兆丰担忧地说道,“赵港生可不是个简单的人物。”
“我知道,”林俊点了点头,“我会注意的。”
林俊离开欧兆丰的家后,便立刻开始着手调查赵港生。他暗中跟踪赵港生,并收集他的犯罪证据。
经过一番调查,林俊终于掌握了赵港生的犯罪证据。他将这些证据交给了警方,警方立即对赵港生展开了抓捕行动。
最终,赵港生被绳之以法,受到了应有的惩罚。而林俊,也终于完成了他的使命。
“其实,我之所以加蟹黄,是想提升整道菜的鲜味。”欧兆丰有些不好意思地解释道,“你也知道,芙蓉蛋本身的味道比较清淡,所以我希望能用蟹黄的鲜味来提味。”
林俊点点头,表示理解:“蟹黄的确是提鲜的佳品,只是这道芙蓉蛋里,蟹黄的鲜味过于霸道,反而抢了其他配料的风头。”
“唉,我也知道这个问题。”欧兆丰叹了口气,指着那盘芙蓉蛋,“你看,这蛋液的滑嫩,虾仁的鲜甜,带子、瑶柱的鲜美,都被蟹黄的味道盖住了。”
“你用的螃蟹是什么品种?”林俊问道。
“是花蟹,”欧兆丰回答道,“肉质鲜美,蟹黄饱满。”
“花蟹的蟹黄的确鲜美,但也略带腥味,”林俊分析道,“你去腥的方法是什么?”
“我用的是姜葱水浸泡,然后再用料酒腌制。”欧兆丰回答。
“嗯,这方法可以去腥,但也会损失一部分鲜味。”林俊说道,“你在调味方面,用了哪些调料?”
“盐、糖、胡椒粉,还有一点鸡精。”欧兆丰如数家珍。
“配料的比例呢?”林俊继续问道。