合夥开餐厅

 合夥开餐厅

 就像林哲说的，人工下单效率太低了，还是得每张桌子搞个二维码，餐厅内部得有一个点餐app。

 虽说这技术方面的问题有些覆杂，不过只要一次性搞定了，后面会方便很多。

 “这样吧，看样子明天是来不及了，我们试营业的时间再往后推一天，点餐小程序还有二维码制作打印的任务，就交给我。”

 原本他们定的是明天试营业，现在看来很多准备工作还不充足，那是得往后再推一天了。

 不然匆匆忙忙的，漏洞肯定也多。

 许铭点头，“那后天再正式营业，今天剩下的时间还有明天，我们尽量把该做到的都做到，现在讨论一下我们餐厅的菜品。”

 提到菜品，林哲像是早有想法。

 “我觉得我们的菜单里，可以有一个‘农家小炒肉’吧，或者‘一碗香’，这个菜很下饭，又开胃，我觉得可以。”

 “汤的话，分成两种，一种是那种老火煲靓汤，时间要久一些的，这个我们可以从头一天晚上开始准备，另外一种就类似於什么‘绿豆汤’之类消暑的，还有酸梅汤啊，西红柿蛋汤啊，那个简直不要太简单了。”

 林哲回忆自己之前唯一看过的一个做饭视频。

 “切几个西红柿，打几个鸡蛋，放点葱，放点盐，放点生抽调下味道，制作时间不用很长，可以临时看现场客人们的需要制作，当然了，我们也得先备着，所以准备工作挺重要的。”

 他说着说着，没察觉到除了江南丶江北以外，其他三人都用一种有点奇怪的眼神看着他。

 “……我们如果主食是米饭的话，米饭也可以有多种选择，像普通的白米饭，还就一些杂粮米，比如说薏米，燕麦米，黑米，主打养生……”

 林哲话没说完，苏教授干咳了两声打断他。

 “那个，小林啊，关於【菜品】这件事，应该是大厨发言吧，而且，就你刚才说的那些什么‘农家小炒肉’丶‘一碗香’丶‘西红柿蛋汤’丶‘绿豆酸梅汤’之类……有点太家常，而且不成一套体系。”

 曾妮也说了句，“我们是在开一家中高端的餐厅，不是过家家。”

 餐厅的菜品，应该由主厨来定。

 林哲没话说了，看向许铭。

 许铭想了想，“我已经有了大概的想法，这样吧，反正我们推迟一天再试营业，明天我把心里面的菜品清单都做出来，再来个试菜，最后定最终餐单。”

 其馀五人点头。

 能免费再白.嫖许大厨一顿，简直太好了。

 “那我们给客人上的饮料，什么比较好？像一般餐厅，很大众化的就是柠檬水了，我觉得我们餐厅要特别一些，搞一点特别的的饮品。”

 许铭看了一眼想法特别多的林同学，“你说说，什么叫特别的？”

 “就是大家一般很难喝到的，物以稀为贵嘛，而且我们也不拿它来卖钱，就是当普通的茶水喝，可是只有我们这里才能喝到，让我想想啊，”林哲开始转动自己的脑筋了，“别的地方喝不到的话，那就得要是我们的独家秘方了，独家秘方呢，也不能去买现成的半成品，那就只能自己调制了。”