合夥开餐厅(第2页)
想了半天,他说“要不这样吧,这个任务就交给我,我们不是买了一些水果吗,我到时候好好研究怎么调配,包管给你们调配出最好喝的一种饮品。”
看到他这么有干劲,苏教授和江南丶江北都挺期待的。
可许铭的嘴角动了动,他想说什么。
不过最后没有说出口。
其实他是又想到了之前林哲制作的那杯果汁饮料,500毫升的液体里面,他直接加了一整颗柠檬,也是醉了。
基於之前的那次经历吧,他也不指望林哲能调出什么“最好喝的特饮”,不过现在这种情况,也不好打击他的积极性,就让他先瞎折腾一下吧。
说不定瞎猫碰上死耗子?
曾妮开口了,“别总说那些服务方面,说说整体经营思路。”
一家餐厅开得成功与否,菜品丶服务重要。
而餐厅所有者的经营思路更重要。
林组长摸着自己的下巴,“我们不能按照传统的想法去经营这家餐厅,因为我们并不是真的要把它做到百年老字号,其实就是两个月就可以了,在这两个月期间,尽量多想一些噱头,吸引多一些客人,带来多一点营业额。”
“当然了,噱头归噱头,作为餐厅来说,菜品的质量和我们的服务也是要过关的,只是说我们的重点不是长久经营,只要在这两个月内可以爆就行了,类似於……快闪店吧。”
林哲在某些时候,想问题还是挺能抓重点的。
的确,因为系统给他们定下的比赛时间是两个月,两个月后,不管他们是输是赢,都要结束这个游戏,结束经营餐厅。
所以在两个月内把它做起来就可以了。
这自然跟传统长久经营有差别。
曾妮幽幽地来了一句,“这就跟渣男渣一个女孩一样。”
林哲耸了耸肩,“不一样啊,想成让相处的两个月,变成最甜蜜浪漫的两个月就可以了。”
为避免跑题,许铭再问,“那你想了什么噱头?”
“作为餐厅的宣传经理,我打算在网络上推广餐厅,现在网络世界帅哥美女当道,要想快速吸引眼球,还是要靠一些色相的,刚好我们餐厅,对吧,”林哲看了大家一眼,“全员颜值都不错。”
苏教授虽然年纪大了,那也是一个儒雅的老文艺青年,许铭的颜值就不用说了,林哲他自己曾经是校草。
江南丶江北虽然年纪小,还没长开,不过也是满满的少年感,是很多姐姐们喜欢的类型,曾妮的话,那更是大美女一个,靠她吸引一波流量,没错的。
苏教授没搞明白,“小林,你这是打算让我们全体餐厅员工都拍摄一组写真?”
“当然不是,只不过我会在餐厅【员工】资料那里放一组照片,这个到时我给大家拍就好了,我自拍不行,拍别人技术还是可以的。”
“我还设计了一个活动,就在开业当天,大家不仅可以得到折扣,还能看表演呢,”林哲都已经计划好了,江南丶江北听到活动,好奇,“林哥,什么表演?”
“就热闹一些的,唱歌跳舞之类的,”林哲看向曾妮,“曾小姐,你应该会跳舞吧?要不你贡献一下舞蹈方面的节目?”