第七十九章 杀猪饭(第3页)

 厨房里，韩远已经开始忙活起来。大锅添水烧开，猪腿骨和萝卜块下锅，再加入几朵干香菇。很快，浓郁的香味就飘了出来。 

 牛容远这会儿也不捂鼻子了，反而凑到锅边闻着：“这味道真香！” 

 “等着吧，好戏还在后头呢。”韩远一边说着，一边开始准备其他菜的食材。 

 他先将五花肉切成大块，用开水焯烫去腥。然后把猪肝切片，用姜片和料酒腌制。肥肠更是讲究，反复清洗后还要用盐和醋揉搓。 

 “三郎，你这手艺跟谁学的？”牛容远看得目瞪口呆。 

 韩远没有直接回答，而是专注地调配着调味料：“每道菜都有它的秘诀，火候、调味缺一不可。” 

 厨房里很快热闹起来。大锅里的骨头汤咕嘟咕嘟地冒着泡，红烧肉在小锅里滋滋作响，炒猪肝的香味和酸辣肥肠的味道交织在一起。 

 “来，尝尝这个。”韩远夹起一块刚出锅的红烧肉递给牛容远。 

 牛容远接过来，小心翼翼地咬了一口。肥而不腻，瘦而不柴，肉香四溢。他忍不住赞叹：“三郎，你这手艺绝了！” 

 韩远笑而不语，继续专注于他的厨艺。这一顿杀猪饭，他要让每个人都尝到不一样的美味。 

 很快，一道道菜品摆上了桌：浓汤醇厚的大骨汤，色泽红亮的红烧肉，鲜嫩可口的炒猪肝，酸辣开胃的肥肠香味四溢，让人食欲大动。 

 “开饭喽！”韩远的吆喝声引来了一群食客。 

 看着众人狼吞虎咽的样子，韩远心中涌起一股满足感。这就是杀猪饭的魅力，不仅是美食的享受，更是人情味的体现。