第八十三章 准备开张卤味铺

 午后的阳光洒在韩家的晒场上，一阵阵诱人的肉香飘散开来，引得路过的村民纷纷驻足张望。 

 几口大铁锅架在柴火上，萝卜大骨汤咕嘟咕嘟地冒着泡，浓郁的香气让人忍不住咽口水。色泽鲜艳的葱点血豆腐，家常回锅肉拌嫩笋，手工现制的香嫩血肠，每一道菜都用大陶碗盛着，摆满了长条桌。 

 蒸笼里的芋头米饭正冒着热气，米粒间夹杂着松软的芋头块，香味四溢。几个帮厨的妇人忙着往大碗里添饭，脸上挂着笑容。 

 韩远站在晒场边，目光扫过络绎不断赶来的村民。作坊的匠人、修窖的匠人、帮工，甚至普通的村民，都被请来参加这场杀猪宴。他们脸上带着期待，三三两两地往晒场走来。 

 “来来来，大家伙儿都坐下吃！”老爹穿着秋娘新做的袍衫，满面红光地招呼着，“今天咱们不醉不归！” 

 晒场上摆了几十张桌子，都是从村里借来的。妇人和孩子们蹲在一旁，端着大碗大快朵颐。小孩子们抱着骨头满场跑，嘴上油光发亮，欢声笑语不断。 

 “韩家少东家真是大方！”一个老汉端着酒碗感叹道，“这么多好菜，平日里想都不敢想啊。” 

 “可不是嘛，”旁边有人应和，“这猪肉炖得多嫩啊，入口即化。” 

 牛容远坐在韩远身边，一边啃着猪腿骨，一边赞不绝口：“这骨头炖得真香！你小子什么时候学会这手艺的？” 

 韩远正要回答，掌账钱杨放下手中的骨头，擦了擦嘴，欲言又止。 

 “钱先生，有话就说。”韩远看出他的犹豫。 

 “少东家，”钱杨压低声音，“今天光买三头猪就花了三万钱，再加上请工匠搭建卤味房，买调料香料这一下就去了五万多钱啊。”