第903章 桂省糯米饭(第3页)

    要说唯一的不方便，就是在苏阳放上便携灶台后，这厨房实在太拥挤了些。



    此时的摄影师都已经站在了厨房门外，将摄影机伸进厨房进行着拍摄，只有在一些需要进行特写的时候，摄影师才小心翼翼地走进厨房。



    五花肉用筷子插下去，不会有血水浮出时，就代表五花肉已经煮的火候适宜。



    苏阳陆续将五花肉捞出，在其表面插孔后，用白醋清洗掉表面渗出的油脂，随后又抹上一层食盐，让后续扣肉的爆皮效果更好。



    制作扣肉的过程，跟先前的芋头扣肉一致。



    区别就在于这次苏阳并没有准备芋头，扣肉中间也没有用刀划开。



    芋头扣肉里的芋头固然好吃，但如果与桂省糯米饭放在一起，吃着就会太干了。



    随着一碗碗腌制好的扣肉上了蒸锅，摄影师也不争气的口水狂咽。



    而吕帆等人，则是在摄影师后边，伸出脖子看摄影机上的屏幕，内心馋瘾肆意扩张。



    苏阳看了看时间：“好了，准备的工作就到这里了。”



    吕帆等人反应过来：“现在就已经弄完准备工作了吗？”



    苏阳笑了笑，指着灶台说：“不是弄完了，而是剩余的准备工作也没法弄了，之后的那些得留在晚上再做。”



    “原来是这样，摊神先生你这还真是辛苦……为了出摊还得熬夜。”吕帆感叹道。



    “不过是日常罢了，而且这也算不得辛苦，做餐饮的就比如说早餐店，凌晨三四点起床都是很寻常的事情。”苏阳耸了耸肩道。



    像是包子店，为了赶上第一批吃早餐的客人，许多老板都得凌晨四点就开始和面、调馅。



    苏阳今天也得在晚上12店左右开始准备明天出摊食材。



    正好今晚牛德华跟周驰星也都有其它事情，待会可以先补个觉了。