第948章 包饺砸(第3页)

    原本满满一不锈钢大盆的白菜，此时分量明显小了好几倍。



    苏阳先将白菜抓散，然后与肉馅充分搅拌均匀，盖上保鲜膜放置备用。



    最后轮到白萝卜馅。



    罗江擀着饺子皮，忍不住问道：“苏哥，白萝卜馅我还没见过呢，吃着会是什么感觉？”



    江北市本就没有吃白萝卜猪肉馅饺子的习惯，平时的速冻饺子也很难见到这种馅的饺子。



    哪怕吃到过加了萝卜的饺子，用的也是胡萝卜而不是白萝卜。



    所以这直接就引发了罗江的好奇。



    这玩意……



    真能好吃吗？



    不对，应该说好吃肯定是好吃，但应该会跟另外两种经典的饺子馅差距很大吧。



    苏阳自然能够理解罗江的好奇，却只是淡笑道：“不比韭菜、白菜馅的差，待会你就知道了。”



    他的话对于罗江而言，就是王道证明，这也让罗江开始对萝卜猪肉饺子期待满满。



    苏阳把白萝卜全部切成丝，随后直接放入锅中煮。



    虽然用盐杀水也能去除白萝卜的辛辣味，但生味却很难去除。



    白萝卜丝不需要煮太久，等到变得微微透亮，即可捞出。



    苏阳先是把白萝卜丝过了一遍凉水，随后捞出挤干。



    之后再全部剁成白萝卜末后，再加入少许鱼露与猪肉馅充分搅拌均匀，封上保鲜膜。



    三种饺子馅都制作完毕，这让罗江内心一紧。



    “对…对不起啊苏哥，我饺子皮擀的太慢了。”



    “不打紧。”苏阳拿着三盆饺子馅，直接走到冰箱前，放进冷冻室：“饺子馅还得稍微冻一冻，之后他们包着才方便。”



    “那就好，我尽快！”罗江抿了抿嘴，不敢再分心，开始加快速度。



    苏阳拿出了梅花肉跟排骨。



    这两种肉并不是黑土猪身上的，而是让罗江一大早去菜市场买的。



    毕竟梅花肉每头猪就那么些，不够吃。



    饺子有了，但光吃饺子未免会太单调，所以苏阳打算再弄个小酥肉跟炸排骨，充当零嘴。