第413章(第2页)

 这些赵玉梅与林荷是知道的，江孜主要还是说给肖茹听的，肖茹连连点头，甚至后退了一步，看来也是有些害怕的，江孜笑了笑，小心翼翼的将五花肉放进油锅，一直炸到金黄色的虎皮就可以捞出来了。 

 “赵婶，你把这肉切成片，大约半指厚就行。”炸好的五花肉交给了赵玉梅，江孜又指了指碗里的切片的芋头对林荷道:“林姨，你来炸芋头，一定要炸到颜色金黄，而且表面发硬，这样一会蒸的时候才不会蒸得散烂。” 

 吩咐完她们，江孜便去准备酱汁了，肖茹犹如一个小挂件一般跟在江孜身后，瞧着她往碗里倒了些酱油、米酒、白糖、胡椒粉、五香粉、盐、还有前几天才做好的黄豆酱，听说从开始做到能吃花了快一个月的时间，所有的调料混在一起搅拌均匀，浓浓的酱汁闻起来香喷喷的。 

 酱汁调好了，肉也切好了，芋头炸得金黄发硬，用筷子轻轻一敲还能听到清脆的响声，这样的芋头炸得刚刚好。 

 “林姨，这芋头炸成这样刚好。”江孜竖起了大拇指，换成她自己也不定能刚好，林荷笑了笑，很谦虚的模样，她长得好，三十出头的年纪其实还很年轻，笑起来很好看，江孜就喜欢长得好看的人，看了林荷好一会才移开视线，低头一片肉一片芋头依次叠在一起放入碗内，并淋上刚刚调好的酱汁。